家常菜:五花肉烧黄豆的做法,健脑又补钙,孩子常吃能长个子

五花肉烧黄豆

配料:

五花肉 500克、黄豆 500克、八角 1个、八角 1个、老抽 2勺、生抽 1勺

烹饪步骤:

1.备好食材

2.锅中倒油炒八角大料肉

3.加老抽生抽炒,炒香

4.加入黄豆炒

5.加2碗水大火烧开,中小火烧大概30分钟

6.汤汁收干

7.出锅

烹饪小贴士:

1、黄豆营养全面,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。

2、把黄豆搭配着肉类、蛋类来吃,它的营养能和蛋、奶的营养相比,甚至会超过蛋和奶的营养。

3、黄豆脂肪具有很高的营养价值,它的脂肪中含有很多不饱和脂肪酸,容易被人体消化吸收。

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