8月下旬国内大宗乳制品现货行情综述｜乳业在线

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四大主要产地市场综述

欧洲黄油价格在8月初短暂回调后，再次强力上攻，10月期货报价已经突破6800欧元/吨，结合目前凌厉的欧元汇率走势，已经相当于8000美元/吨以上的高位。而奶粉类则和其他区域一样整体表现较弱。

南北美、大洋洲各区域报价在乳粉类产品和欧洲保持一致，但是乳脂类产品则相当偏弱，基本保持小幅度回落态势。

各区域相比，欧洲黄油和奶酪产品领先全球，美国黄油相较其他区域目前较有优势，而脱脂、乳清则是欧洲在连续回调后目前价格比较低。大洋洲和南美价格处于中间水平。

国内市场综述

进入8月份下旬以后，华东持续高温，而黑龙江和内蒙古东部一带温度迅速回落，对生奶产量有一定影响，国内总体奶产量趋于平衡，部分产区甚至出现了奶源偏紧的状况。

现货报价方面，奶粉价格继续保持小幅度回落。由于贸易商对未来价格看淡，全脂奶粉在8月初短暂接近29500元/吨后，再次回落到28500元/吨左右。脱脂奶粉也从19500元/吨回落至平均19000元/吨以下。随着黄油和无水奶油的大量到货，无水和黄油价格也小幅度回调，相较起来，黄油较为坚挺。奶酪则是与其他品种相反，大半年较低迷的马苏市场在新西兰主力产品首先提价带动下，逐渐反弹。

综合上海、北京、广州三地价格如下：（元/吨）

同期国外期货报盘：

小编看点：

从目前报价来看，全脂奶粉、脱脂奶粉现货和期货已经出现倒挂，必将打击较多贸易商参与信心，尤其是对于下半年即将来临的使用旺季，这种局面不会持续太久。变盘的时间点即将来临，是期货被现货打压下去，还是现货拉起来，仍然取决于主要生产厂商的动态。

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