养胃良方：赛参汤的米油、厚肠胃的面汤，粗茶淡饭才是精华！

《内经》说，五谷为养。

健脾养胃，到底是五谷最合适、最长久。

如何用五谷来养呢？

推荐3个好吃又好做，超养脾胃的“粗茶淡饭”：

“赛参汤”的米油 

米油又叫粥油，味甘性平，

是米的精华，营养丰富，

且具有补中益气、健脾和胃的功能。

熬米油是很简单的，水多米少时间久点好出油，

大米小米或者其他米都可以。

可以稠些也可以稀一些，每次少量喝，不要猛喝。

“厚肠胃”的小面汤 

小麦，中医认为其能补虚乏，实皮肤，厚肠胃，强筋力。

质量好的面粉3勺，加温水揉团，揉10-30分钟，

至面团光滑，拉伸起来有弹性。

加入温水没过面团，醒面5分钟，将面团在温水中搅拌10次。

在锅内烧开水，沸腾后将面团和水一起倒入锅中，

并快速在锅中搅拌，将面团打散，直到面团成为絮状，

沸腾后加少许盐调味出锅。（也可以加入少量蔬菜）

麦子很养人，

因其得一年之全气，兼具生发之性，

适合老幼和大病后虚弱的病人温养脾胃。

“暖肠胃”的香糊糊 

这也是附子理中丸的食疗版。

准备好面粉，一般的小麦粉就可以；

然后把锅烧干，小火，把面粉放进去不停的翻炒到金黄色出锅装瓶备用。

不要炒的太糊了，太糊的话喝起来会影响口感。

这个特别方便，想吃的时候就直接热水一冲就成糊糊了，

这时候可以加红糖调味，很香哦！

大一点的孩子，可以给里面加一些碾碎的炒熟的，

黑芝麻、黑桃仁、瓜子仁等。

大道至简，越是简单日常的食物，

越能长久地养护我们的脾胃和身体。