日本人拿中国菜做的黑暗料理，这几样真的难以接受

前不久，当小约还在乐呵呵看着意大利和法国为披萨展开的“魔法战争”，意大利人望着夏威夷披萨等“黑暗料理”而悲愤欲绝的神情就想笑。

但没想到，看热闹者终成热闹，最近看到这幅图的一刹那，我立刻与意大利人感同身受。

无他，因为日本人把小笼包给拿去泡汤.......

△图源 网络

我们都知道小笼包有个前缀是“灌汤”，但日本人不喝包子里面的汤，反倒把包子煮成汤的操作，小约也无力吐槽。有网友也晒出了自己在青森县的居酒屋吃到的泡汤小笼包和饭后感。

“味道很分离，根本不像馄饨一样汤的鲜和馄饨可以融合。”

泡汤小笼包并不是中华料理第一次被魔改了，从小笼包系来看，就存在鲷鱼烧小笼包、乌龙茶小笼包、黑松露小笼包等，此外还有草莓麻婆豆腐、珍珠奶茶麻婆豆腐、饺子冰淇淋......由于实在太多，小约也就不一一列举。

△图源 网络

从上述菜品就可以看出来，日本作为我们的邻居是真喜欢中国菜，那除了这类“黑暗料理”之外，正经的中华料理在日本也是存在的。

很多人可能觉得日本离我们这么近，那各大菜系传入的时间一定很早吧，其实不然，中国古代传入日本的主要是一些食材的制作方法，像豆腐、酱油、以及茶。

大家也都知道中华料理的菜系有很多，而传入日本则主要是：粤菜、东北菜系、川菜、上海菜系，时间不一，但都在近代，从晚清时期才开始传入，不止日本，这也是中华料理正式向世界传播的开端。

左一是“日本川菜之父”陈建民

右一是他的儿子，“中华料理铁人”陈建一

前两年，外国网友就评选出过他们心目中的“新四大发明”：高铁、电商、移动支付、和共享单车。

去年年底，他们又评选出了中国对外输出的“新四大文化”：螺蛳粉、广场舞、网文、和网购商品。在这四大输出中，螺蛳粉以极高的热度位居输出榜首，但也有人觉得这类文化输出“太低端”、“不体面”。

△图源 网络

文化输出在一些人理解里，必须要是名家大作、高端产品，与诗词歌赋联系在一起。但生活除了阳春白雪，普罗大众接受的民间文化也同样重要，这让文化之间的交流更加立体，不拘一格却又极具中国特色。

像螺蛳粉，以文化角度来讲，螺蛳粉是柳州地标性美食，且已被列入第五批国家级非物质文化遗产名录。

△图源 网络

以经济角度，螺蛳粉的原材料都是农产品，它的走红也带动了整个产业链的发展，带动了原料基地20w余人的就业，其中贫困户4500多户。去年是脱贫决胜年，螺蛳粉也因此成为了贫困户的“脱贫粉”。

这样一碗惠民增收、走向海外的螺蛳粉，不仅让世界人民的味蕾得到满足，更是反映了我们扶贫路上的一个缩影。

这些在海外受到热捧的产品和文化，是中国文化对外输出越来越丰富的趋势，也是中国对外文化输出及产品深得人心的体现。对此，我们既不必有“不体面”的顾忌，但也不能满足于此——中华文化博大精深、源远流长，我们仍有许许多多的丰富的载体可以走向世界。

像武夷茶中的乌龙茶在六大茶类中属于输出较早的一类，在当时是欧洲人日常必需的饮品，更有一些欧洲人讲武夷茶称作“中国茶”。

英国早期茶文献中的“Bohea”就是闽南语中武夷的音译。在当时，武夷茶可谓是中国茶之首。

而武夷岩茶更为闽北乌龙茶之极，无数茶人追求那一杯独特的岩韵。想品尝到正宗乌龙茶的小伙伴们，不妨一品响品有约的特选武夷岩茶。

武夷山丹霞地貌属于茶树生长环境的上品，石壤间透水性强,有机物含量高,偏酸的土质本就适合茶树的生长，再加上高海拔独特的气候环境产生的漫射光照使得茶叶口感更佳。

以其得天独厚的地理环境，造就了武夷岩茶不可复制的品质，使其具有独特的岩骨花香。

奇兰之奇，在于其香浓入髓。宁弃瑶池三分水，不舍奇兰一缕香。

武夷山高香岩茶，独特的焙火工艺。使其香气高扬，带有明显的蜜香和兰香。以霸道张扬的清奇浓香，在武夷岩茶中独树一帜。

觉得有收获就点一个在看吧^_^