李玉康：干爹的黄花菜情结

不遗余力地去做你热爱的事情，别总为一些零碎的声音而去质疑自己。你很好，会越来越好。请坚定不移！

干爹的黄花菜情结

文/李玉康

一直想写关于干爹与黄花菜的文字，可是迟迟未动笔，客观上讲疲于浮杂之事难以静下心来，主观上是感觉力不从心，就像抡大锤的捏绣花针，唯恐拙劣的文字影响了干爹的形象。讲述干爹的故事，不是哗众取宠，也不是心血来潮，而是来自灵魂深处对他的敬仰和折服。邵东黄花菜历史悠久，是邵东的拳头农产品。为了打造黄花文化品牌，助推邵东黄花产业发展，今以简略的文字记录干爹的黄花菜情结。

——题 记

干爹的家在团山镇的一个小山村，他那里每家每户屋前屋后都种有黄花菜，稍微条件好点的会在菜地前挖个水塘，在水塘与菜地间的土坡上种上一片黄花菜，因为黄花菜不但可以护坡，而且不需要年年种植。当冬天万物萧条时，它仍能保持一缕葱绿，点缀小山村；特别是盛夏季节，我们从流光岭至团山的公路两旁到处都是金黄一片，非常艳丽耀眼，徐风吹来，阵阵清馨，令人心旷神怡。

干爹为人老实。他对种黄花菜情有独钟，在改革开放初期，除了生产队分的黄花土之外，还种了邻居几亩地。当时在农村，黄花是很多家庭的主要经济来源和支柱，一蔸蔸的黄花就是家庭的摇钱树，承载着很多家庭的梦想和希望。由于干爹一家人口多，底子薄，加上有两个黑户没有粮田，他不得不从种植黄花入手。为了黄花丰收，他和干娘挑着水桶从远处池塘里一担一担地挑水浇灌，年年如此。

干爹为人厚道。在八十年代末，乡镇领导见他勤劳务实，要他进企业，干爹婉言谢绝，说他的根就在农村，他要为家乡的黄花菜走出邵东、走向全国而努力。黄花盛产的季节正逢农忙“双抢”，干爹的身影除了出现在稻田间，更多的时间就在黄花地里，几乎是还没天亮就要去摘黄花，甚至凌晨一两点就要出发，干爹将一担担的黄花往家里挑，紧接着又要配合干娘把它蒸熟。其实蒸黄花也是门技术活，如果蒸得久，就会太熟，晒干后不显饱满，没品相；如果蒸得时间过短就会半生不熟，那会更麻烦，还得第二次蒸，黄花蒸熟后又得马上放竹篾答子上晒干……，面对看似很简单的活，干爹从来就是不放过任何一道环节，自始至终讲究的是质量好又环保。

干爹为人热情。那年代，为了家里生活起早贪黑，闲时挑一担黄花出去卖，晚上天黑时才挑上换回的大米回家，好几次都是因为天黑路滑而掉进岩洞，所幸每次都没事。干爹待人和善，邻里上下谁家有困难，他是头一个去帮忙的，为了三和的黄花菜发展，干爹是出了名的好人。

干爹为人直爽。而今，在乡里的他更是以种黄花为乐。做子女的怕他劳累，都劝他不要再下地里干活了，要他去省城享清福。他说，一天闲着不做事，就会不舒服。去年的黄花大丰收，干爹打电话给我，要我给他推销黄花菜。今年开春，干爹在儿子那里又坐不住了，与几个子女说:“邵东的黄花菜历史悠久，在很久以前就是邵东农产品的一张名片，在2020年被农业农村部授予国家农产品地理标志产品”，还说:“从手机上看到要重建邵东市'全国黄花菜之乡’，重振邵东黄花菜产业雄风。”上周末我到干爹家里，他说:“欢迎邵东的媒体和文化人也到团山镇三和村去宣传黄花菜。”干爹说起现在的生活，满面笑容:“我将八亩田土租给农民专业合作社，一年租地有收入，同时还可分红，留下两亩地自已慢慢摘。”

看着是花，纯粹的花，黄色的花朵，小百合样的形状；吃着是菜，是道地道的菜，可以新鲜时吃，也可晒干后食用。黄花菜浑身是宝：既可健脑安神、健胃消食、忘忧、通乳，又可滋润皮肤抗衰老降血压。纯绿色食品、无添加，这便是我干爹家里的黄花菜。

干爹叫南晚，是个地地道道的农民，他对种黄花菜有着不一样的情结。他种的是对生活的热爱，种的是一种成就感和分享的喜悦，干爹和他的黄花菜情结深厚，情深意浓！

【作者简介】李玉康，中共党员，笔名章拓、三益，系湖南省诗歌学会会员、政协邵东县第八届委员、邵东市作家协会会员、邵东市诗歌学会会员，热爱文学，喜欢用简洁的语言书写最真实的情感。