关于酒店布草洗涤的卫生与消毒建议

如何让酒店布草做到洗涤100%卫生和消毒？

1、布草热力消毒法

即利用温度光照等物理作用，使微生物的蛋白质即酶变性或凝固，使之达到消毒灭菌的目的。酒店洗涤推荐的热力消毒洗涤最低要求洗涤温度80℃时，洗涤10分钟。洗涤温度和时间决定布草消毒的最根本因素，烘干机的烘干过程也可以有效减少微生物和病毒的残留。

2、布草化学消毒法

化学消毒法即利用化学药物渗透细菌体内，使菌体蛋白质凝固变性，干扰细菌酶的活性，抑制细菌代谢和生长损害细菌膜的结构，改变其渗透性，破坏其生理机能，从而达到消毒灭菌的目的。当酒店洗涤对温度敏感类的织物，如化纤、羊毛或者采用低温洗涤时，必须使用化学消毒法来实现布草消毒。

（1）使用含氯消毒剂（以卡思海宝氯漂液为例）

浸泡：浓度250ppm-400ppm，时间大于20分钟。

洗涤：使用氯漂液200ppm40℃洗涤，100ppm60℃洗涤。

（2）使用过氧乙酸类清洁剂（以卡思海宝高效低温氧漂液为例）

浸泡：浓度0.2%-0.5%，且时间大于10分钟。

洗涤：使用氯漂液，每升水使用2ml,60℃洗涤。

注意：当使用化学消毒法洗涤布草时，必须按照所使用的化学品的消毒规范进行所有洗涤标准化操作。

3、布草光照消毒法

即利用温度等物理作用，使微生物的蛋白质即酶变性或凝固，以达到消毒灭菌目的。光照消毒法主要利用紫外线照射，使菌体蛋白发生光解变性而导致细菌死亡。

（1）日光暴晒消毒法：日光曝晒法用于枕头、床褥、床垫、棉絮等消毒，一般曝晒6小时可达到消毒效果，期间需要2小时翻面一次。

（2）紫外线消毒法：用于空气消毒与物体表面的消毒。

注意：紫外线及日光对人体及布草有一定伤害，需按严格操作规程操作。另外，房间内的紫外灯不能用于布草消毒，但可用于消毒与布草接触的硬表面。

如何有效防范布草细菌滋生及交叉污染

布草洗涤之后的二次污染极易造成洗涤布草的细菌滋生及交叉污染，仍需做很多工作加以防范。

1、布草在洗涤车间的卫生要求

a）洗衣房应清晰地划分脏区及净区。

b）洗衣房中的布草传输方式为由脏区单向流转至净区。

c）空气的流动方向由净区流向脏区。

d）脏区净区的布草车严格区分，并禁止混用。

e）接触洁净布草的表面每2小时做一次消毒。

f）分类区、脏区及净区需要灭蝇灯或高压捕虫器。

g）脏区、净区员工禁止互相进入对方区域。

h）任何时候接触洁净布草都需要洗手，并使用手部消毒产品。

2、洁净布草的运送要求

a）运送布草的车辆及工具每次都要进行表面消毒。

b）运送布草的车辆及工具需要有外罩将布草完全覆盖。

c）外罩使用后要进行清洗，不能重复使用。

d）运送布草不能与食物及垃圾同乘一部电梯。

e）运送布草的员工接触洁净布草前需要使用免过水杀菌洗手液。

3、布草间中洁净布草的临时贮存要求

a）布草间中存放布草的架子及表面需要每日消毒。

b）布草间中存放的布草不能超过7天。

c）布草间中不能存放垃圾，脏布草以及其它清洁工具。

d）布草间中要防止鼠类及虫害。

e）布草间中可采用紫外灯照射消毒法。

4、洁净布草取用及使用

a）员工在取用布草时要洗手并使用手部消毒产品。

b）工作车放置洁净布草前需要消毒。

c）放置洁净布草的表面均需要消毒。

d）员工在拿放洁净布草前需要使用免过水消毒洗手液。

e）房间中未被客人使用的布草7日后需要实施消毒步骤或重新洗涤。

注重洗涤水质卫生问题

布草洗涤用水在洗涤过程中常常容易被忽视，但其实洗涤所使用的新鲜水也是引起细菌滋生的重要因素。尽管有国家规定洗涤用水必须使用可饮用标准的新鲜水，但在将洗涤用水储存到水箱中再进行洗涤时，细菌就有可能再次滋生。

布草虽然在主洗阶段中被消毒，但在过水步骤中又极易重新接触含有细菌的水质被二次污染，待到熨烫及烘干环节，这种有害的问题甚至会有可能变得更糟糕。对此，在储存水罐中加入低浓度的次氯酸盐，抑制细菌的再次滋生，保障洗涤用水安全。