夏季孕妇清淡开胃菜
有些姐妹怀孕前，每到夏季胃口就不怎么好，知道自己有苦夏的情况，但是，也没怎么管它，胃口不好就少吃点。
到了怀孕后，可不敢再这样子了。
老人家常说：“孕妇一张嘴，喂养两个人。”
为了宝宝的健康，也要多吃一些啊。
可是，此时再喝汤药来调养脾胃，有点临渴掘井的意思了，觉得有点来不及。
可这还孕着宝宝呢，若是营养不够，怎么孕育个健康宝宝呢？
那到了夏季呢，就得注意孕妇的健康环境了。
我们知道，有些人，天气太热了，就没什么胃口。
所以，家里要尽量给孕妇安排营造一个舒适安静的环境吧。
比如，经常开窗，使得空气正常流通，保持室内空气新鲜。
太热的日子里，开了窗，热气蒸腾，随风吹入室内，搞得热风阵阵，也是很不舒服的事。
那就要把空调开起来，但是，温度不宜太低，26-28度是比较适宜的。
还要给孕妇保障有营养的食物，不能吃太多凉性的食物。
如果胃口不开，想吃些酸酸甜甜的，可以做一道梅子山药。爱酸的孕妈就可以大快朵颐了。
梅子山药
食材：山药400克，奶油话梅4枚，糖、盐少量。
烹制：山药洗净去皮，切成长薄片，泡在极淡的盐水里，浸一小时后，捞出，排列装盆。
话梅加少量水煮沸，加少量糖和盐，调成话梅汁，换小火熬3分钟。
把话梅汁倒在装好盆的山药片上，浸渍一小时，就可以上桌开吃啦。
功效：生津益肺，养脾开胃，止泻补阴。
梅子山药，看着就是洁白养眼，吃起来脆嫩酸甜，解渴生津。
夏季里，再没胃口的人，看着这样的菜式，也许，胃口大开哟。
还有几个菜式，也是比较清淡的，孕妇吃着也不会腻。
豆芽腐竹黑木耳
食材：腐竹150克，黄豆芽100克，水发黑木耳100克，高汤200克。姜末、花生油、香油、盐少量。
烹制：腐竹用开水泡发到没有硬心的时候，捞出，切1寸长小段。
炒锅里放入花生油，把姜末略炸香，倒入豆芽和黑木耳，炒香，加入高汤，再倒入腐竹，用小火煮几分钟，加入盐调味，再换大火收汁，淋上香油，装盆，上桌。
功效：补气健胃、润燥养阴、利水消肿。
这么炒出来的豆芽腐竹黑木耳，清香扑鼻，令人胃口大开。
适合不想吃油腻，又没什么胃口的孕妇。
腐竹，是豆浆煮熟后，放一段时间，豆浆表面形成的那层薄膜，挑起来叠成条状，挂着晾干，就是便于保存的腐竹了。
如果不叠起来，就是摊着晾，那干了之后，就是豆腐皮。
腐竹和豆腐皮，煎炒炖炸，很多种烹制方法，都很适合。
它的营养丰富，给孕妇和病虚的人常吃，也是挺适宜的。
于是，有的老人家用它熬粥，给孕妇做早餐喝。
豆腐皮甜粥
食材：豆腐皮1张，粳米50克，冰糖50克。
烹制：豆腐皮洗净切小块，粳米淘洗干净，下锅，加足水，大火煮开后倒入豆腐皮，放入冰糖，换小火煮成粥，就可以喝啦。
功效：润肺止咳，适合夏季患肺热咳嗽的孕妇食用。
如果想喝稀一点的呢，那就多放一块豆腐皮，少放一些米，再多加一点糖。
煮好了，可以当成生津止渴的夏日饮品，还有润肺止咳，养阴补脾的功效。
但是，腐皮虽好吃，有些患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者，是不适宜吃的。
有这些症状的，先找中医大夫把脉开方，喝药调理调理吧。
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这几道简单的夏季开胃菜，不仅适合孕妇，也适合有苦夏的人。
当然啦，如果在夏季到来前，就请大夫面诊，养好脾胃，那是更好啦。
准备怀孕的准宝妈们，如果有条件，就在孕前调理一下体质吧。
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