拿走不谢：鉴别南宋龙泉与南宋官窑

久未写官窑实战，因为这需要整块时间来思考提炼。

新春伊始，付闲写作。今日里就要为她们二位写一个鉴别，南宋龙泉与南宋官窑，被后人误会多年，何以至此？可能是因为没人好好研究同时好好写下来吧。

首先说明的是，我们今天探讨的是南宋的龙泉和官窑，宋之后的，不在此列。

1.龙泉和官窑，各有不同出处。

龙泉，来自浙南山区。

那山水之青翠，非别处好比。海拔几百米的山里，温润的山风和毛竹间大大小小的溪流，或是浅处在阳光映照下的淡青蓝色，或是山谷幽深处那碧青的翡翠色。南宋时在此地取瓷土烧制出来的，必然是晶莹如水的样子。窑龙泉的上品经常被送往临安（今杭州）南宋皇宫，供宫女内侍们使用；还有一些在民间流传。

官窑，来自宋代皇宫大内。

宋官窑，自问世起，就在皇家自置窑烧造，而到了南宋，则置窑于修内司，那是宋代皇宫大内的机构之一。官窑，无论在北宋还是南宋，无论用于日常生活还是祭祀典礼，都是仅供皇家使用的器物。

试想一下，在寿成殿里，皇后拿着茶盏轻呡一口春茶，然后轻放在一旁宫女手上的盏托上，端坐道：随花宴，修内司可置办妥当了？宫女恭敬答道：禀皇后，已置办妥当。

2.龙泉和官窑，气质不同。

龙泉，如她的山水，淡妆浓抹，皆为青翠。南宋龙泉，釉面有很多不开片的，那是她本来的样子，水汪汪地，都能听到山泉叮咚的声响。而后南宋的龙泉窑开始仿制官窑，那些毫无生动的开片，如同阻断了溪流的生机，成了死水。

如果您去大阪，一定要去东洋陶瓷美术馆，拜会这个南宋的龙泉瓶，她娴静地立于在官窑瓶的一侧，晶莹的釉面随时可以变成山间小溪，潺潺而动。

南宋官窑，尽是皇家的庄严华贵，这份气质，莫说整器，哪怕在小小的残片上都能看见。承袭北宋汝窑，南宋官窑的釉面大多开片，但是这些片纹在官窑的皇气之下，亦是沉稳庄严。

3.龙泉和官窑，天壤之别。

何谓天壤之别？就是根本不同，无任何近亲关系，是完全分开的两件事。

两年多以前，青器有一篇《一个叫做“切糕”的找茬游戏》，里面比对了龙泉和官窑的胎和釉，指出了两者的显著差别。概括如下：

龙泉胎土取自当地瓷土，质地紧密、断面多齐整锐利，没有铁矿的光泽，有时可见瓷化后的灰白色；官窑胎土取自杭州凤凰山下含铁元素的紫金土，经特殊配比混制而成，其断面可见质地不同的细小颗粒突起，有绵厚的质感，断角不割手，且有明显的氧化铁的金属光泽。下图最上一片为南宋龙泉：

龙泉釉面质地单一、多为透明，在仿制官窑釉面的时候，釉厚处略有塑料的质感；官窑釉面则因含有石灰碱的独特配方，而烧制出如玉的质感，且通常釉质肥润如堆脂，还有绵密的气泡，如同它的毛孔一般。下图两片标本一看便知：

龙泉和官窑，不可混为一谈，否则就被一叶障目，“鉴定者不具眼目，所以去真益远”，而后为之付出惨痛的代价。

青器并非好为人师，只为让真理成为真理，让谎言荡然无存。清波门和小橋的两本《龍鳞》，乃是倾心于真理的心血之作，印证了“惟识者久于其道，当能辩也”。

南宋官窑，是一个不太容易追赶的真理；若叫它南宋御窑，离真理就更近了一些。

于梁溪

  （另：除了南宋末期至元代早期杭州老虎洞的哥窑以外，南宋之后的任何瓷器，无论是仿官还是哥，也都与南宋官窑有着天壤之别，所以不在今日的讨论范围，但今天的内容可以融会贯通，用来借鉴。）