开汤哲学：呈现者与体验者

前几天去拜访一位业界前辈，交流有关春暖花开之际环境因素对汤感表现的影响。

边喝便唠，我忽然神游别处提了一个问题：

“您说，这茶的至高境界是取决于冲泡者呢还是品饮者？”

前辈略加思索，回答：“应该是冲泡者吧，毕竟他拥有着更大的掌控权 … … ”也是，就最终的汤感呈现而言，我们也总是在说“三分茶，七分泡”，—— 冲泡环节对于茶汤滋味起着决定性的作用。

但当我问出这个问题之时，脑海中其实是另外一幅画面：

达摩于菩提树下沉思苦修，发誓不悟道不进食，到后来甚至形如枯槁。眼看都挺不住了也还没有悟道。最后晕倒在树下，还是一位妇人喂了他一些乳酪与肉粒才使其恢复意识，继而瞬间悟道成佛。

你说那妇人的乳酪与肉粒莫非是人间至味，才使得达摩得以瞬间悟道成佛？

显然不是么，—— 吃过那妇人乳酪与肉粒的应该还有其他人，但为何只有佛陀一人成功悟道呢？也只能说是佛陀自身的层次高，能在这凡俗之物中体验出超凡的境界。

那这茶的至高境界，究竟是取决于冲泡者还是品饮者呢？

或者说，任何领域的至高境界，究竟是取决于呈现者呢还是体验者？

以我只见，不论是呈现者还是体验者，其至高境界一定是取决于那个层次更高的一方。

如果是呈现者，他会呈现出一个事物的本质魅力，进而唤起更多人对该事物的兴趣，帮助更多人建立对该事物的正确认知。

如果是一个优秀的体验者，他会帮我们判断出谁的呈现更接近于本质魅力，谁呈现的更好，为何好，同时也会帮助呈现者去探索新的点、新的呈现形式。

作为一名茶品开汤品鉴领域的探索者，在大家的眼里我应该是“呈现者”，但其实我也是一名“体验者”，—— 我在努力抛掉“自我”之后去体验我自己的呈现，体验他人的呈现。

也是为了更好的呈现茶，所以我不仅体验茶，也在努力体验其它事物，包括音乐、书法、绘画、等等。

如我说，“茶之为茶，滋味也”。

我正在尝试设计一种全新的形式来呈现茶之滋味，你也将有幸通过这种全新的形式去体验、去感知茶之滋味的动人魅力 … …

重器打磨中，敬请期待吧 ~ ~

我是空山，这里是空山茶话