美食精选：香炒麻辣猪耳朵、玉米糊、红绿豆瘦身米糊、糙米粥

香炒麻辣猪耳朵

材料：猪耳朵2个、蒜少许、姜少许、干红辣椒少许、花椒少许、白芝麻少许、葱少许、盐适量、糖少许、老抽少许、料酒少许

做法

1.猪耳朵清理干净后加清水，煮，煮到用筷子可插透，水要多一些

2.煮好之后切成条，备用。葱切段、姜蒜切片

3.锅里放油，爆香葱姜蒜、花椒

4.接着加入干辣椒爆香,放切好的猪耳朵,放酱油、料酒（多一些）、白糖，拌炒上色

5.炒至收汁，出锅前放入白芝麻即可

玉米糊

材料：玉米1根

做法：

1、准备一根玉米（如果是给宝宝吃，最好选择比较嫩的玉米）。

2、将玉米洗干净，剥出玉米粒，放进锅里蒸熟蒸软（水煮也可以，一定要煮的软糯）。

3、蒸好的玉米晾凉后，放进搅拌机，加入适量凉开水，搅拌成细腻的糊糊即可。如果想要吃温热的，可以将玉米糊放进微波炉稍稍加热一下。

红绿豆瘦身米糊

材料：红豆50g、绿豆50g、山楂10g、大枣5~6个、麦片2勺

做法：

1、红豆、绿豆、干山楂洗净，清水浸泡一晚，大枣剪碎去核。

2、将以上材料放入豆浆机，选定“湿豆”模式，打成豆浆。

3、碗中加入燕麦片、麦麸。

4、把打好的热豆浆冲入碗中，搅拌均匀，加盖焖5分钟（让麦片充分变软）。

姬松茸发芽糙米粥

-材 料-

糙米，姬松茸

眉豆，海盐

-做 法-

1. 糙米洗净后，加入适量清水浸泡至发芽。

2. 姬松茸、眉豆洗净后分别浸泡1小时，保留浸泡水。

3. 把发芽糙米、眉豆、浸泡水倒入锅内，再加入适量清水，煮开后转小火煮30分钟

4. 再加入姬松茸煮30分钟，加入海盐即可