五味子煮鸡蛋--治疗肺气肿的“灵药”!

肺气肿是慢性支气管炎(慢支)最常见的并发症,由于支气 管长期炎症.管腔狭窄,阻碍呼吸,导致肺泡过度充气膨胀、破 裂,损害和减退肺功能而形成,患者常常会感到乏力、体重下降、食欲减退、上腹胀满,伴有咳嗽、咳痰等症状。下面给大家介绍一个治疗肺气肿的小偏方:五味子煮鸡蛋,这款食疗方对肺气肿的治疗有很好的效果。

【具体做法】

取五味子250克,鸡蛋10个。五味子洗净.浸泡30分钟。鸡 蛋洗干净;鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋.加少量盐搅拌,水 烧开后小火煮10分钟。鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。在案板上轻 轻把鸡蛋壳打碎.使表面形成均匀的小裂纹。锅中加适量冷水, 加入五味子、鸡蛋,大火煮开,小火煮30分钟,煮完后浸泡至少 1小时后盛出即可食用。

如果嫌麻烦的话,还可以用五味子做鸡蛋 汤,取五味子20克.鸡蛋1个,五味子洗净.浸泡,用清水700毫 升(约2碗半量)和鸡蛋一起煎煮,蛋熟后捞起放在冷水中浸泡 片刻,去壳后再放回煎煮,约1小时煲至汤汁剩250毫升(约1碗 量).加入少许白糖便可。

【功效讲解】

五味子,俗称山花椒,性温味酸、甘,归肺、心、肾经。在 《新修本草》载“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有 五味子之名。它具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效。用 于治疗久咳虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、津伤口渴、 短气脉虚、内热消渴、心悸失眠等病症。此外,五味子内含有丰 富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木 酚素,是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一,能益气强 肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能 量、提高记忆力及性持久力。古时候,俄罗斯猎人每次远行狩猎 之前必定服用五味子以强身补气。

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