人、货、场——终端店铺运营的三大要素
作为店铺的运营者,我们怎样掌握店铺的经营管理状况,把握店铺的竞争力和发展方向呢?从人、货、场三个方面可以做到,今天跟随小编来一一了解。
这边的“人”指的是选对的销售导购,也就是从团队内部来考虑人的因素。每天或者每周必须关注的报表是人员排班安排、个人销售业绩完成两部分。销售班次安排中主要关注节假日、普通日的销售人员安排。一个合格的运营者(店长)必须能对这件事做出合理的判断和安排,而不能使暑假旺季的销售机会白白流失。跟进个人销售业绩一方面是考察导购近期销售状态,另一方面在于根据实际状况调整培训内容和职务,重要的一点在于选择对的人在对的“场”进行销售。
一个优秀的店长应当熟悉店铺里货品的所有相关报表,如库存预警、畅平滞分类、货品价格的管控等,甚至独立制作有针对性的报表,主要目的在于货品在不同区域、店铺间合理调配以及库存控制。
第一周为观察磨合期
第二、三周为销售上升期
第四、五周为平稳期
第六、七周为销售衰退期
如果一款产品在第二、三周没有明显的销售表现,应及时把该款调整到畅销的店铺或做出促销计划,针对不同的货品要有不同的促销方案。畅销的款式在一定的销售周期后,即会出现断码断色的现象,此时应及时将该款整合到一个店铺进行销售。避免出现:
1、断码现象造成顾客的失望;
2、打击员工的积极性;
3、店铺库存消化不当。
通过店铺的销售KPI数据,分析消费者年龄段、畅销货品风格、畅销颜色、畅销尺码;本周与上周销售对比;本月与上月对比;本月与去年同期对比等。以此分析可以更有效、更科学、更完善、更有依据地做出货品调整方向。
首先必须对每一个“场”进行全面分析提升,我们是在已确定的位置开展经营,要对区域充分了解,制定销售策略。夏季商圈促销、节假商场促销、竞争品牌夏季产品促销信息、秋冬新品上市信息等必须实时收集,这非常有利于我们自己制定出行之有效的营销方案。我们还需要关注终端店铺销售,从时间前后对比分析、终端点对点对比分析找出可能的问题进行分析并解决。从场的角度,陈列是重中之重,暑假旺销氛围包装,新品上市的预热等都必须做完善。
人、货、场,三者不可分割,店铺业绩需要“人”来做,需要“货”来支撑,需要“场”的环境提升品牌。这个暑假,让我们一起做好这三方面的工作,让店铺旺销大卖,同时为新品上市做好造势和铺垫。