癌症病人要不要吃肉

网上有这样的话：恶性肿瘤病人中，有一半以上存在不同程度的营养不良，手术、放化疗也会因为进食不足进一步影响营养状态。

有专家认为，肿瘤细胞不会因为营养不良而放慢生长脚步，营养不良时，免疫力首当其冲受影响。所以说，癌症患者要吃好。特别是应适当增加优质蛋白的摄取，蛋白质对维持机体的细胞组织结构及免疫力至关重要。脂类也不必过于限制，有研究甚至发现增加脂类摄入，对肿瘤具有一定抑制作用。在脂类中，以富含不饱和脂肪酸的食物为佳。不建议素食，容易导致营养不良。

从中医来分析，越是罹患了癌症，越要重视多素少肉。理由如下：

一则，所谓癌症，其根本是正虚而邪恋。凡是能养正的，都有助于癌症康复。那么，饮食上如何养正呢？素食有助于和畅脾胃，脾胃为气血生化之源，脾胃和畅，则气血生化有源，自然正气健旺。

二则，少肉，少膏粱厚味，是为了保护脾胃。脾胃喜清淡而恶肥腻。越是体虚，越要清淡饮食。岂不闻“粗茶淡饭好养人”，为什么？因为粗茶淡饭能让脾胃健旺。

三则，素食让心清静，让人欲望下降，从而少生怨恨恼怒烦等负面情绪。心为五脏六腑之大主，心清静则五脏六腑皆归于平衡。

四则，素食的同时配合积极的运动，最能宣通阳气，阳气宣畅，气化功能增强，则正气健旺，邪自可退。

至于营养，那是形而下层次的。严格来说，吃什么营养都是没有用的，有用的是人体的气化，气化功能旺盛时，吃粗茶淡饭都能让身体健康起来；若气化功能下降，吃什么营养品、保健品或大鱼大肉，都无益于健康，甚至，会加重脾的负担，消耗脾阳，导致病情加重。

已有大量的研究发现，与营养不良的肿瘤病人相比，营养状态良好的病人生活质量更好，生存时间更长——其实，所谓的营养状态良好，不在于吃素还是吃荤，而在于脾胃的气化功能。

至于有人认为，“得了肿瘤不能吃太有营养的食物，否则肿瘤会生长得快”，这个观点也值得商榷。肿瘤生长地快，不是因为吃了素，或吃了肉，而是因为正气不足而邪气炽盛。正确的治疗方法是：扶正祛邪。

癌症患者当然可以吃肉，但绝不能把肥甘厚腻当成每日必需的。从中医来理解，多素少肉，保持胃口良好，最利于调和脾胃、补益气血而扶助正气，正旺则邪自退。

往圣先贤教导我们：行有不得，反求诸己。对于癌症康复来说，正为本，邪为标，扶正才是根本。扶正不能仅仅依赖食物，而是靠五脏六腑的和谐与平衡。能扶正的方法很多，正心修身是扶正；积极运动是扶正；调节饮食是扶正；调节起居也是扶正。