原创｜逛巴扎 ||作者:赵海燕
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逛巴扎
作者/赵海燕
编审/天美五星
逛巴扎
作者/赵海燕
2019.3.24
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在新疆，赶集的地方叫巴扎。出了市区再行一段路，就到了巴扎。这段路看似不长，真要是步行过去，还很费劲。出租车只把乘客拉到这个路口，去巴扎的人下了车，如果不想走路，就会在路口乘坐马车。马车的车夫大都是维族的老伯。他们的御马技术顶好，拉满四五个人后，轻喝一声，马儿就拉着车子跑开了。坐马车的人还不少，即便是穿着讲究的人，也不介意乘坐这看似原始的交通工具。
这儿的巴扎很大，从一个门进去，你定然是从另一个门出来的。很多人都是从正门进去，不知不觉从侧门出来的。里面实在太大了，比县里的一个小区大得多。巴扎在每个星期天就迎来了人流高峰，无论是城郊的市民还是城里的人，都在这一天齐聚巴扎，商贩一大早就开始摆摊子，服装区，杂货区，铁货区，干果区……这样的分区不下五十个。
巴扎里的商贩忙碌着，他们的商品往往薄利多销。就拿卖羊肉串的老伯来说吧，他的羊肉串一块钱两个。烤羊肉的柴火好像是一种树木，羊肉也是自家的，看起来很安全放心。
还有一种类似关东煮的卖食，就是把各种菜放在锅里煮，锅里准备好了调味的汤汁 。菜用竹签串起来，顾客把要吃的菜拿起来从汤汁蘸一下料，就开吃了，吃完菜的竹签大都不再回收，都是用作柴火了。这儿的摊主从不会担心吃菜的人乱报自己吃了多少钱，他们不会暗地里监视顾客吃光多少根竹签，顾客自己计数，吃几根就给几块钱。主客之间的信任度很高。
我觉得他们很会做卖吃的生意。不但想得到把羊肉做成羊肉串卖，还会把西瓜和哈密瓜分成一小块卖，赶集口渴的人上前去吃上一块瓜，小贩收入两块钱，主客都感觉心满意足呢。最让我吃惊的是卖瓜人的刀功，他能把一个哈密瓜分成好几个等份，每一块都一模一样大。
逛完巴扎，步行了一程，腿脚却困极了。边走边回望返来的马车，巧的是，又碰上了那位过去时拉我们的老伯，他的马儿有精神，车铺也干净。不多时，就出了巴扎。
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2019年3月25日通过审核，本文图片采集于百度
作者简介
赵海燕
赵海燕，笔名八月，女，生于1995年农历八月二十，爱生活爱写作，让文学记录生活，让生活生出文学。如果生命的长度都差不多，就努力拓展它的宽度和深度。
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