央视《跟着书本去旅行》胡同里觅非遗——涮肉的故事

栏目介绍《跟着书本去旅行》是一档体验式文化教育节目。节目以中小学课本或经典名著为线索，在“读万卷书”的同时“行万里路”，走近文化古迹、实地实景讲故事、身临其境受教育，触摸历史、感知文化，让陈列在广阔大地上的遗产活起来。

点击如下目录在线观看《跟着书本去旅行》 20201007 胡同里觅非遗——涮肉的故事本期节目主要内容： 中国的饮食文化不仅注重技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，追求食物的色、香、味、形、器的协调一致。于是，随着时间的推移，将传统而又精美的工艺制品应用到涮肉的餐桌上，便成了顺理成章的事情。（《跟着书本去旅行》 20201007 胡同里觅非遗——涮肉的故事 ）桃源钓翁编辑