七夕会时尚｜新年，煮一壶养生茶

喜欢喝茶。趁着家里装修，添置了一个玻璃橱柜，里面安放着我所有的宝贝：熟普、生普、红茶、白茶……闲时一件件细细整理、欣赏，每每心生欢喜。

多年前，也曾痴迷咖啡。早晨，在馥郁的香气中醒来，开始一天的忙碌。后来知道了“茶多酚”，懂得那东西是抗氧化的好物，遂决然改喝茶，自此一发而不可收，感觉较之咖啡更易上瘾。待到龙井、碧螺春喝腻味了，又迷上古树茶。

入了冬，紫砂壶泡的茶，须臾降温变冷了，记起《红楼梦》里薛姨妈和宝钗劝宝玉不要喝冷酒的那段，说写字会手打颤儿。喝冷茶也是同样的道理吧，与肠胃总归不宜。所以每次泡好茶，便急赶着喝完，倒是少了几分笃定和品茶的乐趣。

闺蜜在朱家角新城置屋，约我去坐。记得那是今冬最冷的一天，闺蜜想着要“冬令进补”，遂煮了一大壶养生茶，依稀记得有红枣、桂圆、野山参、黄芪之类的，醇厚甘甜。两人在榻榻米上坐定，闲闲地喝茶吃零食聊天。因为用的是可以调节温度的电热壶煮茶，所以一整天都能定定地喝到热茶，人也慢慢地暖和了起来。

回家路上，细细思忖，忽而脑洞大开，记起自家也是有一把电热壶的，只是束之高阁很久，到家便翻箱倒柜找出来，就着家里现有的材料，如法炮制：养颜的红枣、暖身的枸杞、增强体质的枫斗、化痰的老陈皮、护肝的黄芪、暖胃的古树红茶……闺蜜给的一大包野生核桃，即剥即吃，而核桃的分心木也是上好的食材，改善睡眠、固补肾气，那么多功效，自然也是可以加入养生茶队伍中的。

自从煮上了养生茶，瞧着家里所有的食材都会满目放光，掂量琢磨着：这个可以有，那个也不错。冬日的茶饮，也因此变得愈加丰富：有时是增加维C的百香果蜂蜜鲜果茶，有时是滋润去燥的荸荠芦根鸭梨水，或者解腻清爽的山楂枸杞菊花茶……每天孜孜不倦地捣鼓，心里自是欢乐无比。

家，应该是最随性的地方。故而作为家常的茶饮，也真的是不必拘泥，所用的食材尽可以由着性子来、根据口感喜好增减。但是，每个人的脾性不同，用中医的说法，有湿热体质的，也有寒湿体质的，所以食材选择时也要注意禁忌，不然就是与“养生”的初衷背道而驰了。

时值新岁，家里免不了人来客往，煮一壶养生茶，貌似更能取巧。你想，作为女主，厨房间煎炒烹炸的活儿已经疲于应付了，还要跷着兰花指泡功夫茶，那断断是分身乏术没有“工夫”的。所以，养生茶成为我家的“秘密武器”，就跟我特爱以饺子作为宴客主食一样，既讨口彩又能调适众口。我家先生擅长总结：功夫茶属于“独乐乐”，养生茶才是“众乐乐”。新春佳节，主题是阖家团圆，所以必须大家同乐才是最好！（李珏）