体重与死亡率的关系被发现了!原来这样的体重最长寿,你达标了吗?
肥胖,被称为“百病之源”。大量研究表明,超重、肥胖会提高糖尿病、心血管疾病、三高等疾病的发生率。为了健康长寿,很多的中老年人也加入了减肥的浪潮。
BMI指数,是国际上常用“衡量人体肥胖程度和是否健康”的标准。根据世界卫生组织的定义,BMI介于20-25之间属于正常范围,BMI>25即为超重。
很多人拼命减肥,为要达到正常BMI指数。但近日的一则研究数据却表明,对于60岁以上的人来说,保持适度超重可能更健康!
体重指数(BMI)与死亡率的关系1U形死亡曲线
欧洲科学家调查发现,不同年龄群体中体重指数(BMI)和死亡率的关系可以用一条U形曲线来表达。每条曲线的最低点对应该年龄段中死亡率最低的体重指数。
经过详细的测算,发现在不同年龄层的人群中,死亡率最低的BMI指数并非一成不变。
60岁以下人群:BMI介于18.5~24.9之间,死亡率是较低的。
60岁以上人群:BMI介于25~29.9之间的人群死亡率最低,甚至比BMI指数标准(即介于18.4~24.9之间)的人群还要低6%!
❖ 小贴士
BMI=体重(千克)/身高(米)²。
体重偏低:BMI<18.4
正常范围:BMI18.4~24.9
超重范围:BMI25~29.9
肥胖:BMI>302为何适当超重,死亡率更低?
对于中老年人来说,消化吸收功能随着年龄的增长也开始走下坡路。为了减肥少吃、忌口,更容易导致营养不良。
调查数据显示:全球86%以上的住院病人和38%的社区老人均有营养不良症状。而营养不良带来的后果,也并不简单。
最明显的就是免疫力下降,导致抗菌、抗病毒能力减弱,无法应对多发的流行疾病。
此外,营养不良导致人体无法及时修复各种疾病带来的伤害,提高了疾病加重的风险。
专家提醒:60岁以上的人不要过瘦也不能过于肥胖,保持在适度超重状态长期来看可能对健康最有益处。
2招自测营养不良1饮食结构
国际食物政策研究所人员指出,全球三分之一的人群处于营养失衡状态,这也属于营养不良的一种。即使吃得再多,若没有吃对,也会造成营养不良。
每日平衡膳食需遵循“十个拳头”原则:肉类(鱼、禽、蛋、肉)摄入不超过一个拳头大小;谷类(粗粮、杂豆和薯类)吃上两个拳头大小。
保证两个拳头的奶类和豆制品(牛奶及其制品、豆制品);不少于五个拳头的果蔬。
如果食物摄入并没有达到这个标准,可能会产生营养不良。2体重变化
65岁以上的老年人,若3个月内体重减少了总重的5%,或半年中体重减少了总重的10%即为营养不良。3测量小腿围
小腿围的周径逐渐减少,而且已经小于31厘米的,则可粗略判断为营养不良。
4大营养误区需谨慎
生活中有很多的“营养学说”盛行,但并不是所有的都正确,需要仔细辨别。1水煮蔬菜更健康?
为了养生,很多人选择用水煮菜的方式来烹饪。这种做法是否正确呢?
虽然比起“煎炸爆炒”,水煮的烹饪方式能保留食材更多的营养物质。但仍会流失很多的水溶性维生素(维生素C、叶酸等)。
丹麦的一项研究数据表明,西兰花丢在水里煮5分钟就会失去将近一半的维生素C。蔬菜可以选择蒸着吃,流失的维生素会更少,食用更健康。2多吃水果可瘦身、美颜?
适量食用水果可以补充人体所需的维生素、矿物质,但吃多了,反而会增加肥胖的几率。
水果中含有丰富的果糖,很容易被人体吸收,无限制地吃水果,会摄入超量的卡路里,不利于健康。
因此,水果不是吃的越多越好,每天200-400克即可。3芝麻粒比芝麻酱更营养?
芝麻富含Ω-3脂肪酸、纤维素,是非常好的食材。但是如果整粒吃,其营养成分在肠道中很难被消化吸收利用。
因此可将芝麻磨成粉或做成酱食用,注意购买时要看产品的营养成分表,避免添加糖或其他添加剂。 4红皮鸡蛋更有营养?
鸡蛋壳的颜色,主要取决于母鸡输卵管分泌的色素。有些母鸡会产生一种叫做卵壳卟啉的物质,这种鸡产下的鸡蛋就会呈红色。
但根据研究人员专业的测试数据,无论是红皮鸡蛋还是白皮鸡蛋,所含的蛋白质、脂肪、维生素等成分相差无几,营养价值并没有什么区别。
因此,不需要专门选择红皮鸡蛋。
❖ 小结
平衡、多样性的食物可以帮助我们维持更好的身体状态,混合性食物的作用胜过任何单一的“超级食物”。认清楚饮食误区,做到均衡饮食,才能真正地吃得营养。
盲目减肥不如科学增肌
很多中老年人很关注身体的胖瘦,对肌肉的重要性却没有认识。肌肉的流失会影响糖代谢、危害心脑血管、破坏人体免疫力。比起盲目减肥,更重要的是科学增肌。1补充亮氨酸和维生素D
要增肌,可以适当补充一些亮氨酸,它可以增加蛋白质的合成数量,促进肌肉生长,也能防止肌肉受损,促进肌肉恢复。
推荐:各类谷物、香蕉、花生、玉米等。
维生素D可以触发肌肉蛋白质的合成和骨骼肌细胞的增生。有研究显示,增加维生素D可有效增强髋部屈肌的力量。
推荐:海鱼、动物内脏、蛋黄、瘦肉、坚果、乳酪等,最简单的就是晒太阳。2适当增加一些抗阻训练
抗阻训练能提高机能状态和运动能力,增加肌肉的力量。但中老年人在进行抗阻训练之前要进行状态评估,并要注意循序渐进,不超出身体负荷。
3简单易学的增肌运动
① 足背屈:
正坐,一只脚抬起与地面平行,勾脚尖,坚持10秒,放松,重复动作10—20次为1组,一天做10组。
② 站立提踵
站立,提踵,坚持10秒,放下,重复10次算1组,一天做10组。注意运动时扶着椅子或桌子,免得重心不稳而摔倒。
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