关于附子您知道多少？
附子是我国家常用大宗中药材之一，栽培历史悠久。据《江油县志》记载附子在江油人工栽培历史已达1100余年，栽培技术和炮制加工技术精湛，又是著名的出口商品，在国内外久负盛名。
第一节附子的植物形态与生物学特性
一、附子植物来源与药用部位
附子的原植物为毛莨科植物乌头Aconitum Carmichaeli Debx.
二、植物形态
乌头为多年生草本植物，植株高60 ~ 200cm。主根系，块根肉质膨大，呈纺锤状，倒圆锥形或倒卵形，长2 ~4cm,通常二至多数连结生在一起，表皮茶褐色至棕褐色，平滑，无皱纹，周围有瘤状突起。块根下部有多数细小须根，根毛明显而发达，呈黄褐色。裁培品的侧根(子根)通常肥大，倒卵圆形至倒卵形，直径可达5cm以上。茎直立，圆柱形，表面青绿色，上部散生极少数贴服柔毛或短茸毛，下部多带紫色光滑无毛。叶互生，有柄:坚纸质或略革质;叶片卵圆状五角形，其长6-11cm，宽9-15m，基部浅心形三裂达或近基部，中央全裂片宽菱形和菱形，急尖，有时短渐尖近羽状分裂，二回裂片约2对，斜三角形，生1 ~3枚叶齿，间或全缘，侧叶片不等二深裂，各裂片再分裂，小裂片三角形;表面暗绿色疏被短柔毛，背面灰绿色通常只沿脉疏被短柔毛;叶柄长1 ~2. 5cm,疏被短柔毛。总状花序自茎顶或叶腋生，长6~25cm,花序轴及花梗多密被反曲而紧贴的白色短柔毛;下部苞片3裂，其他的狭卵形至披针形;花梗长1.5~5. 5cm;小苞片生花梗中部或下部，窄条形，长3~ 10mm,宽0.5~2mm;萼片5枚，呈花瓣状;花蓝紫色，外被短柔毛，上尊片高盔状，长20 ~26mm,自基部至喙长17 ~ 22mm，下缘稍凹，喙不明显，侧萼片近圆形，长15~ 20mm,蜜腺一对紧贴于上萼片下面，上半部较短，下半部较长而呈片状;花瓣2,无毛，瓣片长约1.1cm,唇长约6mm,微凹，距拳卷长1 ~2. 5mm;雄蕊多数，无毛或被短柔毛，花丝有2小齿或全缘;心皮3~5枚，离生，子房疏或密被灰黄色的短柔毛，稀无毛。瞢突果长圆形，长1.5~1. 8cm,具横脉，无毛;花柱宿存生于果实先端的外侧，呈芒尖状，果实成熟后向内开裂。种子黄棕色，长约3 ~3. 2mm,三棱形，在二面密生横膜翅，种皮如海绵状。花期9至10月。
三、生物学特性
(一)生长发育特性
根据江油种源区的观察结果，乌头在每年的11月下旬至12月中旬，当离地表下10cm处、地温在10C以上时栽种块根，7天后长出新根，次年当离地表下10cm处、地温在9C以上时，地下茎节处则长出放射状排列的5~7片基生叶。抽茎后，地上部分生长加快，尤其当气温在13C以上时，生长最快。3月上旬至4月上旬(气温139C左右)，是其地上茎、叶生长旺盛期，据实测其茎平均每天可增高0.5cm以上，叶片数也迅速增加，每4天至5天增加1片新叶。随着地上部分的迅速生长，乌头的地下茎节上长出扁平的白色根茎，随后向下伸长而形成块根(子根)。5月下旬至6月下旬，地下跟块迅速生长不断膨大，其生长速度超过地上部分:在种根粗大而土壤肥力充足的情况下，粗壮的地下茎可以在同一节生长2个块根，在不进行修根情况下，单株最多可生长10余个块根。9月中、下旬，在气温为19C左右时，总状花序从植株的顶端及侧下部叶腋抽出，出现小的绿色花蕾，花蕾逐渐变大。10月上旬，日平均气温17.5C左
右，花蕾由绿变紫时开花，当顶端主花序结果时，第一侧枝的花才开放， 以后由上至下地开放下部侧枝的花。在一个花序内，花自下或自中部先开，一个
花序的花期为3~7天。开花后的第2天，花丝伸长，花药成熟破裂，此时柱头已先熟。一朵花的花药在 5~7天全部破裂。其破裂顺序是由内向外。
乌头为异花授粉植物，故变异类型较多。乌头种子不易完全成熟，发芽率很低，其出苗后块根生长发育很缓慢，且新生子根也很少，故一般均不作繁殖用种。
乌头子根(侧生块根)附子的生长习性与乌头基本一致。但只经历须根生长发育期（从栽种至出苗）、叶丛期（丛出苗至抽茎）、地上部分旺盛生长期(从抽茎至摘尖掰芽)和块根膨大增长充实期(经两次修根至收获)4个时期，共240天左右。附子一般于2月下旬至3月下旬萌生(各产地的气候环境条件差异，萌生时间各异);经过摘尖、掰芽、修根等促控技术、地上部分在摘尖掰芽后，干物质虽短时略有下降， 但由于叶的长大及茎的加粗干物质可迅速回升;在经过修根及去掉部分脚叶，使大量养分集中向下输送到块根，块根增粗增大; 6月地温不断上升更利块根生长，是附子膨大增长充实期，块根增重迅速，日增重量为5月下旬的3倍左右。7月中、下旬气温至30℃时，附子子根发育渐趋停顿，不再膨大，故应及时采收，是采收附子产量最高的时期。由于附子块根是由地下茎的基部向上逐渐生长，随着侧生块根生长期的缩短，块根由圆锥形变为长条形， 为了集中养分供应地下基部的较大块根，使他们长得更壮，故附子道地产区——四川江油一直延续其千年传统生产工艺，保留摘尖、掰芽、修根工序，通过摘尖、掰芽避免地上部分徒长消耗大量有效养分，同事采用留大刮小及截除块根周围须根的修根防风，为健壮块根生长提供最佳条件。试验表明，修根克提高附子产品质量，但总产量却低于未修根者。
下期讲解关于附子栽培历史和附子产地