春风千里知华夏自驾活动美食全攻略
今天是我们在一起的第1471天
本次自驾活动由天视体育、天津市汽摩协会和金昇体育共同主办，历时15天，我们将从天津出发，全程6500公里，驰骋在湖南，贵州、广西等省份，感受祖国的壮美山河。
在这里你不仅可以观赏到美景，还可以品尝到美食！接下来小编为大家精心整理了各地的美食，快快收藏起来吧！
（本攻略仅为推荐，不在行程正餐内，如有兴趣请自行品尝）
第一站——商丘
商丘位于河南，是六朝古都。拥有五千余年的建城史。
商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地。 商丘菜法自然，用料真实，原汁原味，有色香味浓之誉，无华而不实之嫌。让我们一起看看商丘有哪些美食吧。
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风味卤肘子
采用新鲜猪肘配以20多种名贵药材卤制而成。色鲜、肉嫩、味美。
02
垛子羊肉
商丘宁陵县当地四大名吃之一。 相传起源于明朝时期，色泽浅红，薄得透明，肉味鲜香。
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水激馍
成品色泽鲜艳，外焦里嫩，香甜可口。因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫水激馍。
04
利民羊肉汤
产于商丘市虞城县利民镇。 其特点：为“三清”，即上层油清，中层汤清，下层肉清。
第二站——岳阳
岳阳是座人文、自然景观都很丰富的城市。
岳阳的小吃种类繁多， 且又靠近洞庭湖，食材多鲜美。从小吃到硬菜，让我们一起看看岳阳的美食。
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醋水豆腐
醋水豆腐是岳阳的一道名菜，以醋点卤，外表柔嫩，咬一口就能感受到豆腐汤汁的鲜美。
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华容团子
岳阳名小吃，当年关羽走华容道时，周边居民为祝愿军民和平相处，采用粘米与糯米为浆，用菜心为馅，做成团子，慰问驻地的兵丁。
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洞庭渔粉
洞庭湖的鱼，个个是肉质鲜嫩，用鲜活鲫鱼熬汤，那是一个汤香味浓，嗦一口回味无穷。
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麻辣野鸭
麻辣野鸭不仅咸鲜而香。而且对脾胃虚弱、乏力、体倦的病患者有一定的药用食用价值。
第三站——黎平
黎平，这座县城，位于湖南，贵州，广西三省接壤处。
黎平居住全国人口最多的侗族，是侗乡文化的重要发源地。就让我们以侗族的美食开篇，一起看看黎平有哪些美食吧。
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侗家腌鱼、烧鱼
侗家有句俗话：一家吃腌肉腌鱼，香遍一条街。如果你到黎平来，一定要试试侗家烧鱼，纯香肉脆、味酸回甜。
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牛瘪火锅
牛瘪是牛胃和小肠里的半消化物。在宰杀牛前，会喂食青草加中草药，汤底里加入了石菖蒲和藿香川芎等香料，会越吃越香。
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侗族酸肉
侗族嗜酸，有“侗不离酸”的说法。黎平当地糯米饭味道很赞，但是糯米不易消化，配上酸肉就不用害怕啦。
第四站——从江
从江是侗族大歌之乡，层次分明的梯田、金黄色的稻田与水墨色的苗寨使得从江韵味十足。
就让我们一起看看神秘的从江有什么美食吧。
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烤田鱼
在山坡上烧起几堆篝火，用树枝或者竹子将全鱼夹成一排，拿到火边慢慢烘烤。其味清香，鱼肉细嫩，肥美可口。
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从江红肉
烤好的肉与猪血一拌，就成了红肉，胆大的可以一试，胆小的可以先来那么一小口，觉得味道不错了再继续品尝侗族这种美食。
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从江牛、羊瘪
除了传统的美食，牛、羊瘪也是从江当地人爱吃的美食。牛、羊瘪是牛、羊还没消化完的胆汁部分，介意者看看、闻闻味道就好。
第五站——荔波
喀斯特地貌使得荔波不仅仅拥有了秀丽的大、小七孔桥，还拥有了神奇的茂兰原始森林。
在樟江东路、向阳中路、民族路等街头巷尾有着数不清的酸食、米粉等着你去发现。
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酸汤鱼
荔波当地选取了鮰鱼（江团鱼），刺不多，汤汁鲜美、酸爽，配上一碗米饭，吃上一口小菜，人生一美呀~
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割肉粉
所谓割肉，就是自己在旁边的肉摊买牛肉或者羊肉、猪肉，店家下进粉里。想吃多少就买多少，根本不用担心粉里的肉太少！！！
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辣鸡粉
嗦溜一口粉，汤底与鸡肉的味道完美融合。辣鸡从此不再是谐音梗。
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烙锅
贵州当地烤肉，不一样的地方在于蘸水。小小的一碗蘸水里面有脆哨、黄豆、肉沫、猪油等十多种配料。
第六站——巴马
巴马是著名的长寿之乡。有着秀丽的盘阳河，风情十足的东山瑶族，天下第一洞百魔洞。
让我们一起看看巴马有什么美食吧。
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火麻汤
只需简简单单的火麻仁粉末加上盐、芹菜，就能变成碗很健康的火麻汤。煮好的汤感觉有点像豆腐与芹菜的结合。
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巴马黑山羊
别小看了巴马的黑山羊，白切羊肉、粉蒸羊肉、扣羊肉、干锅山羊肉样样都美味。巴马人还以它为待客最上乘的美味。
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巴马油鱼
一只小小鱼，不仅肉质鲜美，还具有药用价值，被称为“水下人参”。
第七站——靖西
靖西，号称“小昆明”。坐拥着“西南地区三大名泉”之一鹅泉、壮美的通灵大峡谷，人文景观“旧州古镇”等景色。
景色优美的靖西，又会有什么美食呢，让我们一起来看看吧。
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大麻鸭
大麻鸭作为当地品质优良的代表之一，怎么能不是待客的首选的美味佳肴呢？
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番叽嘟
糯米粉裹上红薯蓉，经过油炸后，再蘸上白糖，外酥香脆，内馅软中有劲，很有嚼感。
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五色糯米饭
五种颜色的糯米搭配在一起，十分好看。吃的时候，更觉糯米清香。
第八站——宁明
宁明历史悠久、山川秀丽。有着“三山四水十大景”。其中“花山岩画”绘制年代可追溯到战国至东汉时期，已有2000多年历史。
那我们一起来看看宁明的美食吧。
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八角香鸡
当地土鸡以八角树上的昆虫、八角树下的落果及野草为食。又将八角叶、八角粉掺入玉米饲料中一起喂养，吃起来就会有八角幽香了。
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酸粥
酸粥既然是酸的，宁明本地人在吃的时候，就会配上其他食物一起，比如玉，鸭、黄豆等。
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海渊烧鸭粉
不同地方的烧鸭粉，味道也不一样。很多广西人喜欢把“烧鸭粉”作为早餐食用，到宁明过早，一定得来一份烧鸭粉。
第九站——桂林
桂林山水是古代以来一直火到现在的景色。层层叠叠的喀斯特山峦，再加上漓江美景，使得一句话广为流传“桂林山水甲天下”。
山水与美食不可辜负，一起来看看桂林有什么的美食吧。
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十八酿
酿菜就是用蔬菜或壳类做外衣，把肉馅填充进去，再蒸或焖熟。
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荔浦芋扣肉
外表看起来很是酥脆的芋头，实则内里绵软。清香的芋头加上松软芳香的扣肉，是桂北一带婚嫁和节日席上必不可少的特色名菜。
第十站——湘潭
湘潭因盛产湘莲而别称“莲城”，又称“潭城”。湘潭作为毛主席的故乡，湖湘文化的重要发祥地、中国红色文化的摇篮，有“小南京”、“金湘潭”的美誉。
一起来探索一下湘潭的美食吧。
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毛氏五花肉
早年，毛主席在湖南第一师范大学每逢周六吃到的美食就有红烧肉。后因毛主席看到了酱油的制作过程不卫生，中南海的大厨将酱油改为糖着色。
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葱油凤尾虾
葱油凤尾虾是产自湘潭的一道湘菜。外表金黄粉嫩的虾仁配上浓郁的酱汁是无数人的爱。
第十一站——景德镇
景德镇作为世界瓷都，有着油菜花时节美丽的婺源。有着秋季晒秋时节美丽的篁岭。
赏花时节，有什么当地美食呢？让我们一起来看看吧。
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苦槠豆腐
苦槠豆腐是江西、安徽、浙江、福建等地一道传统的名吃。苦槠豆腐性味甘微寒，能清热润燥，吃起来柔韧、细、滑、软、香。
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冷粉
江西人吃辣也是在全国排得上号的。景德镇的冷粉粉条粗大，更劲道。很多人吃冷粉的感受就是“虽然辣，但是越辣越想吃”。
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鲶鱼煮豆冲
所谓豆冲就是“油豆腐”，在煮之前用开水泡，泡过的豆腐吸足鲶鱼汤汁后，味道鲜美无比。
（部分图片来源于网络）