【行走在乾县之修订版】临平镇
四、经济社会文化发展
4、羊毛湾水库：羊毛湾水库位于陕西省乾县境内渭河支流漆水河中游，龙岩寺以上10km，是一座以灌溉为主，兼有防洪、养殖等综合利用功能的大型水利工程，水库枢纽工程由大坝、输水洞、溢洪道和泄水底洞四部分组成，总库容1.2亿立方米。水库于1958年动工建设，历经12年，于1970年建成，先后于1986年、2000年两次对羊毛湾水库进行除险加固。为补充水库水源，于1995年建成"引冯济羊"输水工程，每年可由冯家山水库向羊毛湾水库输水3000万立方米，有效解决水库水源不足问题。
羊毛湾水库灌区管辖羊毛湾、老鸦咀、南沟及东、西芋村大、中、小型水库共五座，其中老鸦咀水库为中型水库，南沟、东、西芋村水库为小型水库。灌区主要灌溉乾县、武功、永寿3县14个乡镇151个村，设施灌溉面积32.54万亩，有效灌溉面积24万亩。灌区有总干渠一条长39.7公里;南、北干渠两条，全长13.1公里;支渠20条，全长106.6公里;斗渠366条，总长336公里。
5、孟家桥的传说：
乾县临平镇孟家店，距县城25公里，是乾县去扶风的交通要道。在孟家店的坡头下面，有一条宽十余丈，水深两三尺的小河。在小河上塔建的木桥，虽不宽阔宏伟，但它除了已有三百多年的历史，还有一段真实而有趣的故事流传至今。明朝末年，在这沟里住了一个叫孟云的庄稼汉，娶妻赵氏，生了一个儿子，取名长顺。孟云勤快节俭，种了几亩河滩地，日子虽然过的清贫，心里倒也舒坦。在儿子长顺十岁那年，孟云却不幸身患重病，医治无效，含恨去世。
赵氏中年丧夫，与儿子相依为命。除了家务还得下地干活。白天再苦再累倒也好过，到晚上空守孤灯，不免凄凉难耐。孤儿寡母，度日如年。
话说孟家店对面山上有一座寺院，常年香火旺盛。寺院里有一个住持和两个徒弟,和尚年方三十出头，两个徒弟约十七、八岁。和尚长得浓眉大眼，高个儿圆脸蛋，真像个白面书生，走起路来一股风，他们把寺院内整治得井井有条，松柏参天、花草遍地，一派清净景象。
赵氏常年在家务农，看到邻人去寺院烧香拜佛，也不免动心。这天，她刚去寺院，就被这个“贼眉鼠眼”的和尚看见了。他见赵氏目如秋水，口似樱桃，虽是半老徐娘，却风韵犹存，不免看得发呆。只因寺内善男信女太多，和尚便假意离去，但心里却打起了赵氏的鬼主意。
从此以后，每当赵氏到寺里来，和尚总是给她大献殷勤，不是给她抽个上上签，就是给她一大包贡佛的食品，一来二去，赵氏对和尚便有了感激之情。她想着，我正年轻，枯木逢春断弦再续，可是到头来，对方如果对待儿子不好又怎么办呢？如果我不改嫁，往前的日子咋个过法？家务活不要说，长顺长大订婚，娶媳妇，这一大笔花销从哪里来呢？是只能叫和尚还俗，如果不行，只叫他给我帮忙干地里农活，再从生活经济上帮着我，如果我的这些条件他能答应了，我就和他永远……
这天，赵氏又去了寺院，她趁两个小和尚没注意，便溜进贼和尚的房子，她见到和尚就开门见山地对他说：“我有个想法”，和尚问：“啥想法，快说。”赵氏就把她昨天晚上想到的一切办法全部说出。贼和尚听了正中其意，便说：“你说的第一个条件不可能，因为我已受过戒，你提的其他条件我全部给你能办到。”就这样一唱一和达到各自的目的。
光阴似流水，转眼间，赵氏的儿子长顺不觉已二十，这些年来，赵氏和儿子的生活花费全凭贼和尚供给。地里的活也是和尚带着两个小和尚去干，虽不是明媒正娶的夫妇，但已同床而眠，胜似夫妻。这就叫“有缘千里来相会，无缘对面不相逢。”
赵氏向贼和尚提出长顺大了，应该办喜事了。和尚就马上暗地里出钱为长顺订婚娶一如既往。为了钱财，和尚也费了心思，每逢初一、十五凡来寺院的香客，和尚都要他们布施。
光阴过的真快，和尚经常去赵氏家过夜，每年秋末冬初，天气寒冷，必经这条十多丈宽的河，膝盖深的水，脚腿受冰水浸泡，冻得难受，上岸后，穿好衣服，就急忙往长顺家里跑，到家后，坐在热炕上，将脚伸到赵氏怀里，往热里暖，当时赵氏也觉得冰的难受，“哎呀！看你脚冰的，把我都冰到心里去了。”赵氏的话却被从窗外走过的长顺媳妇听见了，她回到自己的房间，对长顺说：“长顺，我听见妈说，和尚的脚把她冰到心里去了。为了老妈你得想个法。”长顺听了，想了一会儿，他便有了个主意，决定给河面上搭一座便桥，好让和尚来他家时不用下水。
儿不嫌母丑，第二天吃完早饭后，长顺带上斧子上山砍了许多大树枝，他一根一根运下山来，再运到河岸边，自己便慢慢搭起桥来。不多天，一座行人小桥在河面上落成了。这座小桥因坐落在孟家河上，因而取名孟家桥。从此以后，贼和尚每晚去赵氏那里过夜，再不用脱鞋下水过河了。这就叫“母生斜事，儿搭顺桥。”
“天有不测风云，人有旦夕祸福”。赵氏年过六十因病去世。长顺夫妇安葬了母亲后，前去寺院代母亲烧香，并以三七念经为由，邀请贼和尚提前来他家做念经准备。他并不知长顺叫他提前来家的真正用意，就满口答应了，岂不知他中了长顺给他设的圈套。
三七到了，这天贼和尚没有带一个徒弟，独自一人来到长顺家，为赵氏念经做准备，超度亡灵。
长顺在和尚来到之前把一切都准备好了，中午吃饭时，长顺将一把早已准备好的菜刀从腰间抽出，趁贼和尚没留意，从背后一刀砍下去，贼和尚人头落地，一命呜呼！这时长顺将贼和尚的人头用口袋背上，到县衙门投案去了。
县老爷听到有人报案，立刻升堂，详细审问了长顺杀人的原因，县老爷有点不解地问：“你杀和尚，为什么要给和尚在河面搭桥呢？”长顺说：“搭桥是为了我母行孝。”县老爷又问：“那你为什么要杀和尚？”长顺说：“杀和尚是为我父报仇。”和尚作为出家人，更不应该和我母长期鬼混。所以，我妈去世以后，我杀他是为我父报仇。县老爷听了，想了片刻，他认为长顺这是个孝子，不但没有问长顺的罪过，而且给长顺奖了二十两银子，让他回家安葬和尚，好好养家过日子。
从此以后，这座行人便桥，名声大振，这座小桥因这凄婉的故事而流传至今。
6、其他：
乾县临平十月十古会：由来已久，是一场冬季物资交流大会，会期一般为五天左右，有来自于周边县区及其他各地的众多客商参会。参会商品包括衣食住行各个方面，商家众多，物品琳琅满目，期间有歌舞戏曲表演助兴。近年来，政府也积极利用古会开展移风易俗、表彰好媳妇好公婆等道德模范表彰活动，促进当地精神文明建设。
龙岩寺古会：农历3月15日，一年一度的乾县龙岩寺庙会在龙岩寺举行。期间临平镇极其周边的善男信女会前往龙岩寺参神拜佛，祈求平安，众多商家云集龙岩寺，热闹非凡。
临平热羊肉：陕西人爱吃羊肉泡，关中人尤其好这一口。早晨吃一碗羊肉在过去很多年一直是可以炫耀和自豪的，那是家庭生活富裕的最有力的说明。与周边县区不同的是，乾县人一般是在早上吃羊肉。
近年来，羊肉泡也已经成为我们的习惯性早餐之一。每天早晨，县城乡镇的饭店里，吃羊肉的人是挤满了饭店。在乾县，判断一个炉头的手艺高低一个很重要的标准就是看你的羊肉泡做的咋个样。
而临平的很多人是在晚上吃热羊肉。之所以这样，是因为临平镇的饭店，羊肉大多是自己屠宰烹煮，基本上下午五六点羊肉就煮好了。这晚上吃羊肉，就是吃热羊肉，你也可以认为这是最新鲜的羊肉。每天下午，都有很多县城的人专程驾车到临平一饱口福。久而久之，这临平热羊肉也成为临平的一个点色。