清蒸蒜蓉粉丝虾:学会这道菜,厨房小白秒变大厨

夏季简单下饭菜,增进食欲。

点击图片  ▲  收藏本菜谱

清蒸蒜蓉粉丝虾

图文 | 阳春白雪小食光

虾适量大蒜8瓣粉丝1把姜1片生抽2勺蚝油1勺料酒1勺

1. 准备主要食材:粉丝提前泡软,虾去壳去虾线,大蒜8瓣,生姜1片。

2. 把虾仁上面剪开,如图。

3. 虾仁中放姜丝,料酒1勺,翻拌均匀,腌制15分钟去腥。

4. 准备料汁:生抽2勺。

5. 蚝油1勺。

6. 加少许水混合均匀。

7. 大蒜切碎沫备用。

8. 锅中放适量的油,加入蒜末炒出蒜香味。

9. 倒入混合好的料汁,中小火20秒,关火。

10. 盘子底部铺上粉丝。

11. 把虾仁均匀的摆在粉丝上。

12. 虾仁上面倒入炒好的蒜蓉汁,水开后放入锅中蒸10分钟。

13. 这是蒸好的蒜蓉粉丝虾。

14. 撒上香葱,可以淋上些热油,一份既简单又好吃的下饭菜制作完成。

小窍门:

1、虾我选择了去头去壳来蒸,这样吃起来非常方便还比较入味。

2、生抽和蚝油的比例是2:1,根据份量多少按照比例添加。

● ● ●

~~ By 阳春白雪小食光 ~~

交易担保 美食天下 蚝油香菇青菜 小程序

交易担保 美食天下 韩式风味辣酱爆炒花甲 小程序

交易担保 美食天下 酱辣杏鲍菇牛肉粒 小程序

● ● ●

~~ 菜谱推荐 ~~

咬上一口,满嘴喷香的炸丸子!

超级简单的网红烤牛奶做法~

糖水  /  南瓜  /  银耳羹  /  白菜  /  鸡翅  /  土豆

五花肉  /  饺子  /  萝卜  /  奶茶  /  茭白  /  鲫鱼

粉蒸肉  /  拔丝红薯  /  下饭菜  /  养颜汤  /  啤酒鸭

更多推荐菜谱……

我所有的朋友都是吃货

(0)

相关推荐