邪恶的新冠肺炎在中国肆虐一个多月后，又开始在世界四处蔓延，欧洲受侵最严重的意大利不光有我钟爱的意甲、C罗，更生活着我的好友歌唱家聂红梅、足球名宿张延、设计师王煜翔，今天就以红梅保罗夫妇制作的一个美丽的纪录片，祝福他们康宁如意。
让我们跟随著名旅欧女高音歌唱家红梅，一起探秘纯正的意大利文化：气泡酒的浪漫，提拉米苏的甜美，马可波罗的故乡，别墅、超跑、小蜜蜂、葡萄园，快快跟上红梅的脚步吧......
意大利国家电视台资深导演聂保罗倾情执导。
旁白：梁轩诚。
导演：paolo carrino
出品人：聂红梅
旁白：梁轩诚
普罗塞克（Prosecco）是意大利的最著名的起泡酒之一，一般是干型或者绝干型，等级为DOC。普罗塞克跟它的主要竞争对手——香槟（Champagne）不一样，前者是用“查尔曼法”（Charmat，也称“大槽法”）来酿造的，而后者用“传统法”（Methode Traditionelle）酿造。
普罗塞克起泡酒产自意大利东北部的威尼托（Veneto）和弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）产区。它主要由歌蕾拉（Glera）白葡萄品种酿造而成。歌蕾拉是一个原产自意大利东北部的古老品种，从罗马时代就已经出现了。除了歌蕾拉，还有一些其他品种也可以用来酿造普罗塞克起泡酒，不过它们的使用比例不能超过15%。帕拉第奥式建筑是一种欧洲风格的建筑。建筑师安德烈亚·帕拉弟奥（1508-1580）为此风格的代表。此名“帕拉第奥”常指受帕拉第奥本身建筑所激励的风格。现代的帕拉第奥式风格是原始风格的进化。帕拉第奥式的建筑主要根据古罗马和希腊的传统建筑的对称思想和价值。帕拉迪奥式的建筑作品很多，有代表性的如1549年改建的意大利维琴察巴西利卡。这是在一座原有大厅的四面增加券柱外廊的建筑，处理手法巧妙，对后来许多大型建筑设计很有影响。建于1552年的维琴察郊外的圆厅别墅也成为后来许多同类建筑的范本。外廊开间宽7.77m，层高8.66m，是原有的中世纪样式的大厅已经决定了的。结构是十字拱，因此每一个开间都可以有一个券。但是开间比例不适合古典的券柱式的传统构图。大胆创新，在每间的中央按适当比例发一个券，把券脚落在两棵独立的小柱子上。小柱子距大柱子1m多，上面架着额枋。于是，每个开间里有了3个小开间，两个方的夹着一个发券的，而以发券的为主，为了在视觉上使负荷者同被负荷者平衡，在小额枋上、券的两侧各开一个圆洞。
这个构图，虚实互生，有无相成，实部与虚部均衡，彼此穿插，各自形象完整，而以虚部为主；方的，圆的，对比丰富，整体上以方开间为主，开间里以圆券为主，有层次、有变化；小柱子和大柱子也形成了尺度上的对比，映照着立面的宏伟。由于构思明确，两套尺度并不引起紊乱。这种构图是柱式构图的重要构造，圣马可图书馆的二楼立面和巴齐礼拜堂内部侧墙，也都采用过，但是比例及细部做法以这个巴西利卡的最为成熟，以致得名为帕拉迪奥母题。这些柱式构图的规范经过反复推敲，在比例和处理上是周到的，但是它们是抽象的、僵化的，失去了具体内容，后来成为17世纪学院派古典主义的基础，成了建筑师的教科书。
