解读 | 仰韶为何能独霸豫酒？
刚刚过去的重阳节好似白酒文化的观礼台，各大白酒企业举行“祭水”“封坛”“下沙”等典礼，极力把产品和品牌拉升到中国传统文化高度，让消费者在观赏节目的同时把品牌印象植入心中。
企业竞争，一定程度上是企业品牌文化的较量，那些有着强大文化基础支撑的企业之所以获得更多的成功和机会，主要原因是品牌文化起到了推波助澜的作用。
源于7000年仰韶文化并从中获得创新灵感的仰韶酒业在这方面做得可谓淋漓尽致。
文化铸就品牌
从某种意义上来说，文化本身就是打造品牌的一种方式，品牌文化正是品牌的头脑。
仰韶文化是黄河文明甚至中华文明绕不开的一种根文化，是新石器时代的典型文化代表。
在10月23号仰韶酒业承办的“豫酒文化行”三门峡首站开幕会上，著名文化学者王立群提到：源于7000年前仰韶文化时期的小口尖底瓶，就是中国早期的一种酿酒容器，传承仰韶文化、仰韶酒文化的仰韶酒业，以仰韶来命名，恰如其分。
仰韶酒业以仰韶文化的符号“彩陶”做原材料，应用于产品的外观设计，以文化符号强化品牌识别，小口尖底瓶是仰韶文明的标志性符号，拥有丰富、美好的联想。
仰韶酒业把小口尖底瓶转化为高端产品“日·月·星”，并将现代人所向往的“朴素、自然、快乐、和谐”的理念融入企业的品牌，充分挖掘古老的仰韶文化资源，将仰韶的品牌文化塑造为：顺天时，尽地利、聚人和，提炼出“天地人和”的“和谐”品牌文化。
仰韶酒借助7000年仰韶文化符号强化了品牌识别，不仅与消费者建立了互动沟通的载体，也让厚重晦涩的仰韶文化不再是躺在博物馆里的古董泥瓶，而成为一件可触摸、可品味、可行走的“活”艺术品。
仰韶酒不仅与仰韶文化同名，更由仰韶文化孕育，并已经成为仰韶文化的一部分。
一个成功的品牌文化一旦在消费者心目中存在，它所代表的功能和利益与消费者认同的价值有了交集，就会将无形的文化价值转化为有形的品牌价值，仰韶酒业成功的把文化财富转化成差异性的竞争优势，使仰韶品牌屹立在激烈的市场竞争中。
陶香型加持
作为华夏文明的起源地，仰韶人酿酒讲求道法自然、天人合一的同时，也懂得将自然的万物、人类的智慧聚融在一处，成就一杯佳酿，让世界各地都能感受中国文化的朴素智慧。
仰韶酒业独立创造的陶香型白酒，是指在仰韶地域条件、生产原料、酿造工艺等因素的前提下，生产的兼融有浓香、清香、酱香、芝麻香等四种香型风格为一体的白酒。
仰韶的陶融技艺，从单粮到多粮，从单一原料到九种原料，从多微堆积到复合生香，从糖化到风格组合，在酿酒理念、技艺、管理、操作等方面进行了多处融合，并组建了科研技术攻关小组，经过无数次的研发，形成了陶融型工艺的多香融合和“雅、醹、融”的风格。
仰韶酒业制曲主任张振科讲到：“仰韶陶香型白酒酿造根据工艺的特殊需要，使用的有高温大曲、中高温大曲、小曲和添加纯种培养的复合酶制剂等多种曲，按比例融合使用，使得多种曲香能够有效地融合到糟醅中，具有陶香型白酒酿造中不可替代的重要作用。”
传统技艺的传承与创新，虽然为仰韶酿酒的技艺提供着基础，但是现代化科技手段一样是仰韶陶香型不可或缺的重要因素。
其中，江南大学酿酒研究中心利用现代发酵工程、酶工程、基因工程以及蛋白质组学技术，研究陶香型白酒的特征风味和酿制过程中的功能微生物、酶及其代谢机制等，为仰韶酒产品品质保驾护航。
陶香型开创了白酒香型的新品类，是仰韶酒业面对市场竞争打出的又一克敌制胜法宝。
“到河南，喝陶香”成为中原大地时尚行为的美谈之一。
开创一庄五园
好山好水出好酒。
白酒产业是高度依赖于生态的地域资源性特色的生物制造业，良好的生态是中国白酒存在的物质基础。
早在2008年，“生态酿酒”就被写入修订的白酒工业术语国家标准。好的生态环境，才能酿造出好酒，而产区，正是全球美酒的品质表达方式之一。
在渑池城区，距离韶山和仰韶文化遗址约9公里，在古醴泉水的源头处，巍然屹立着拥有7000年仰韶酒文化底蕴的仰韶酒业。
这里地处豫、陕、晋三省交界，黄土高原东麓，北依黄河，境内3大水系横亘，132条河溪蜿蜒，可谓河流纵横、森林茂密。气候上，这里四季分明、降水集中、光照充分，因此非常有利于酿酒微生物的生长和繁殖。
2019上海第十四届中国国际酒业博览会上，仰韶彩陶坊产地渑池荣膺“世界美酒特色产区”。渑池产区无法模仿的品质个性，来源于渑池白酒的生产发源地，来源于陶的文化，如何把产区优势转化成品牌竞争力？
仰韶酒业“一庄五园”的蓝图已绘就，“一庄”指的是中华仰韶酒庄，“五园”分别指的是黄河南岸高粱种植基地园区、美丽乡村柳庄生物制曲园区、仰韶酿酒工业园区、仰韶仙门山洞藏园区、仰韶彩陶艺术展示园区。
其中，中华仰韶酒庄和仰韶仙门山洞藏园区，正是位于渑池县城东北约25公里的仙门山。
仰韶酒业所打造的仙门山体验式景区位于仰韶文化的发源地，世界美酒特色产区的渑池境内，主要围绕7000年仰韶文化价值和体验价值以及品牌观念展开。是通过深挖仰韶酒的历史文化、地域文化、白酒酿造文化等价值因素，所形成的度假型旅游产品。
其中就包含了历史文化长廊7000年仰韶文化之旅、世界彩陶之旅、豫西农家餐饮、“日月星”主题特色五星级酒店、制陶手工艺体验、文化主题漂流等诸多时尚休闲因素，为企业与消费者，搭建出了一条产业共创的互动桥梁。
十一国庆期间，首届“仰韶仙门山登山节”在仰韶仙门山旅游体验区启幕。广大游客在欣赏仙门山秋日美景的同时，亲身体验了仰韶彩陶文化、酒文化、仙文化带来的震撼，让大家忘却都市喧嚣，给灵魂以自由呼吸。
据仰韶酒业党委书记、董事长侯建光介绍，仙门山景区不只是一个景区、一个旅游休闲度假区，更是一个展示仰韶文化、品鉴仰韶美酒、体验仰韶酿造技艺的体验中心。
这不仅可以让消费者在潜移默化的景区体验中获得精神上的文化满足，还能与企业之间形成良好互动，为解读仰韶品牌的精神内涵提供支撑体系，从而实现白酒生产者、旅游服务者、消费者三者互为主体的价值共创，增强着仰韶品牌的核心竞争力。
在青山绿水间，仰韶酒业依托当地的好山好水好粮，用最地道的原粮、最甘甜的清泉、最传统的工艺、最环保的行动，书写着酿酒与自然的融合、生命与自然的对话。
一系列的品类创新，文化定位，产区布局，在品牌林立的白酒行业中，仰韶形成了鲜明的个性化、差异化的品牌形象， 不仅能够让消费者近距离感受仰韶文化的艺术气息，也留下了深刻的品牌印象。
我们有理由相信，随着仰韶酒业的核心竞争力越来越强，在引领豫酒振兴的路上必将发挥更大的能量。