土豆豆角炖肉的做法
土豆豆角炖肉
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作者: 小煮妇-蕊
1小时16分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
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做法 将做法保存到手机
1/19 五花肉下锅焯水
2/19 豇豆和土豆切好备用
3/19 血水焯掉
4/19 切片备用
5/19 锅中倒油烧热
6/19 下肉煸炒
7/19 待肉炒香后加老抽翻炒
8/19 加入凉水
9/19 没过肉即可
10/19 先少加一点盐
11/19 加一大勺豆瓣酱
12/19 大火烧开
13/19 盖上锅盖转小火
14/19 炖四十分钟左右
15/19 加入土豆和豆角，再加点盐，盖上锅盖焖十分钟左右
16/19 拍入蒜瓣
17/19 大火收汁
18/19 快收干了就可以了
19/19 装盘
小贴士
肉一定要小火慢炖才会嫩，不然会很柴
作者: 小煮妇-蕊
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