熬猪油直接下锅就错了，教你一招，熬出的猪油又白又香 / 开普饭

猪板油和猪肥膘熬出的猪油和猪油渣,味道差别这么大吗? 昨天中午去姐家饭店帮忙,在后厨看见王大厨正在用两个锅熬猪油.其中一个锅里熬的是猪板油.另一锅熬的是猪肥膘. 我问大厨这猪板油和猪肥膘咋还分开来熬呢 ...

在家就能搞定的熬猪油,洁白细腻,没有异味,家庭常备食材

导语:炒蒜苔,最忌切了就下锅炒,教您一招,蒜苔炒好脆嫩又入味,好吃蒜苔是一种很好吃的蔬菜,不管是炒蒜苔,还是腌蒜苔,都特别美味,平常遇到新鲜蒜苔的时候,我都要买一些,搭配自己做的腊肉炒一盘,吃起来那 ...

饺子是一种具有中国特色的特色美食,距今已有千年历史:饺子在古代的时候叫做"娇耳",随着时代的演变,慢慢就成了饺子:现在的饺子不仅名字换了,种类也变齐全了,像大家现在熟知的抄手.云吞 ...

导语:炒茄子时,不要着急下锅炒,教您一招,茄子炒好不发黑,不油腻市场上的蔬菜有很多,茄子很受欢迎,不管春夏秋冬,我们都会时不时地买茄子做菜吃.茄子能做的菜式很多,其中红烧茄子最招人喜欢,饭馆里总有人 ...

熬猪油直接下锅就错了，教你一招，熬出的猪油又白又香