行情|| 毛鸡破位跌开,接下来冻品价格何去何从?
1今日行情变化综述
产品需求端驱动不足,接下来团餐渠道面临需求减量的利空,出货节奏也不会有多好,所以经销商补货谨慎,厂家产品价格整体涨劲不足,对前端毛鸡价格保持压制态势,明日进厂毛鸡价格全面走跌。
当前厂家库存处于中等偏上水平,依然以加快出货节奏为主,产品价格调整主线基本是随市场补货整体节奏快慢,参考库存品项结构紧缺度,进而保持结构性小幅上行节奏,忽冷忽热,总体上涨驱动需求端支撑明显不足,今日已然14日,发货时间窗口渐趋收窄,总体感觉年前产品价格调整空间作为不大,春节备货利好驱动可能只会适度体现在部分供需紧张的热点品项上(如翅类),全面刺激利好估计没戏了。
接下来在一般意义上的春节备货期间,如果产品市场供需主体博弈态势依然维持,为了加快出货,不排除厂家率先破局,从而导致产品价格总体走势可能趋向于适度走跌的调整态势,进而厂家继续对毛鸡价格保持高压抑制态势,整体肉鸡产业行情在春节前进入阶段性全面弱势调整格局。
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2代表性单品价格走势图
3重点品项价格监测统计表
今日行情变化关键词:因势而动,高调不足
品种 | 中位 参考价格 |
涨跌 |
单冻大胸(散10*1) | 15.10 | 0.00 |
块冻大胸10*2 | 14.00 | 0.00 |
块冻小胸10*2 | 13.90 | 0.00 |
箱装去头鸡架L | 3.30 | 0.00 |
单冻棒腿150g上 | 15.20 | 0.00 |
单冻棒腿130g以上 | 15.40 | 0.00 |
单冻棒腿120-130g | 16.40 | 0.00 |
单冻棒腿100-120g | 17.80 | 0.00 |
单冻棒腿80-100g | 19.20 | 0.00 |
单冻棒腿80g以下 | 18.80 | 0.00 |
单冻翅中L | 37.50 | 0.00 |
单冻翅中M | 39.00 | 0.00 |
单冻翅中S | 39.20 | 0.00 |
单冻翅根L | 16.70 | 0.00 |
单冻翅根M | 20.10 | 0.00 |
单冻翅根S | 20.30 | 0.00 |
单冻翅尖 | 15.10 | 0.00 |
箱装长爪L | 24.50 | 0.00 |
箱装长爪M | 21.70 | 0.00 |
箱装长爪S | 20.50 | 0.00 |
单冻鸡胗S | 26.50 | 0.00 |
餐饮腿肉70/80 | 24.80 | 0.00 |
附注:市场上各厂家基于自身产品成本、产品质量、库存结构、产品品牌等客观因素报价不一,此表中的发布单价为监测范围内的中位价格,意思就是把所调查的单品价格按照从高到底顺序排列,这个价格在这一组同品项价格中居于中间位置的数值。
4生猪、猪肉价格行情参考
今日全国外三元生猪均价为13.17元/公斤,较昨日上涨0.03元/公斤。市场需求较前期略有增加,但受疫情影响积压的生猪持续出栏,加之北方局部地区出现严重疫情,养殖户出栏积极性较高,冲抵需求增加的利好提振,近日猪价持续以震荡调整为主。
非洲猪瘟疫情发生后,全国的猪价也出现两极分化。一方面以北方为代表的辽宁产区猪价一路下跌,部分地区猪价甚至在4元/斤以下,另一方面以南方四川等地为代表的地区猪价则迅速上涨,近期四川部分地区猪价甚至已经突破10元/斤,“冰火两重天”的猪价虽然随着跨省调运政策的放开有所缓解,但是整体上改变不大!
目前距离春节仅剩20多天时间,市场将逐渐进入春节前消费高峰阶段,屠宰企业屠宰数量将继续扩大,居民对鲜肉消费也将继续增长,因此我们认为1月份猪价仍有上涨,1月份生猪出栏量将依旧在5000万头以上,明显高于往年同期水平,1月份猪价上涨将面临非常大的压力,整体出现轻微上涨的可能性较大,不存在明显甚至大幅上涨的基础,南方主销区部分省份猪价有望小幅适度上涨。
(文章完)