王国鹏：羊汤店改变了夫妻俩的生活

每天早上，6:30分，襄阳城关镇上的这家名叫“夫妻羊汤”的店铺便准时营业了。熟练地给食客切肉、盛汤的女人名叫张燕，也是这家店的店主。“夫妻羊汤”在集镇上虽然营业时间不长，但凭借出色的味道，很快便家喻户晓。张燕和丈夫都是地道的农民，在创业的道路上也是历经波折与磨难。如今，终于苦尽甘来，一家人的日子也算是红红火火。

食客点单有时需预约

这家羊汤馆不足15平米，主营羊肉汤、羊杂汤、芝麻酥饼，店内摆着3张条形餐桌和一些塑料凳子，供食客使用，厨房设在店门口的一侧，只要有食客进入，张燕都会报以甜甜的微笑。虽然店铺很是普通，但只要路过，都会闻到一股浓郁的羊肉香气。

“老板有点残疾，但只要大家有需求，老板都会热情的招呼，我从他家开业一直吃到现在，几乎每天一顿，而且他家人一直很多，有时候甚至需要预约哩！”在店内，一位食客主动和我们聊起了这家店。

喝完了羊汤，我们表明了想采访的愿望，张燕示意我们稍等，待他们夫妻俩都有时间了就开始，没想到，这一等就是近三小时。

11的年艰苦创业

今年35岁张燕是城关镇本地人，20岁时，与本镇的李洋结为夫妻。

李洋现年37岁，因有点肢体残疾，从16岁起，就到工厂打工，学习谋生技术，跟着泥水工师傅，学习手艺，慢慢地学会了砌砖修房，室内泥水和水电装修。同样，娄会也在集镇的餐饮店打零工，学习餐饮技术，通过几年的努力，学会了烧烤、小餐饮技术。

两人婚后不久，就发现各自的收入根本无法维持生活，随着孩子的出生，生活更是捉襟见肘，简单的商议之后，夫妻俩决定依靠湖北特产小龙虾创业，可屋漏偏逢连夜雨，准备大施拳脚的夫妻俩刚一行动就遇到了坎坷，耗尽积蓄报了一个学习班，不仅技术没怎么学到，就连最初承诺的配方也没获得，这让夫妻俩一时间备受打击。

那之后张燕在家里，照顾老人和小孩。她还在镇上边摆了一个烧烤摊，每天经营收入，能维持一家的人生计。“不管是寒暑、还是晴天、雨天，她每天都坚持早出晚归，很能吃苦。”张燕的老邻居告诉我们，当时他就跟张燕夫妻俩说自己的侄子在南京的王国鹏那里学了羊肉汤技术，不仅简单，收入也不错，关键是成本低，很适合夫妻俩。

张燕也接过话匣说，当时她就和李洋合计了一下，第二天启程去南京找王国鹏。见面的第一时间，王国鹏就热情的让夫妻俩先尝尝口味，不急着下决定。在交流过程中后，夫妻得知，羊肉汤成本不高，很适合普通人，不仅如此，他们还惊喜的发现，王国鹏这里是实体店教学，从选料、到出锅粉制作、再到做汤，甚至开店经营的理论学习，王师傅都事无巨细的教授。虽然已过了一段时间，让她和李洋记忆犹新的就是，当时王国鹏师傅还让他们给顾客做羊汤，说到这段经历，李洋也忍不住插话道：记得当时紧张到手抖。

就这样，在王国鹏这里密集的学习了7天，从理论，到时见夫妻俩做出来的味道已经和王师傅一模一样了，甚至王师傅还夸他们有天赋，做得比自己好吃，这让张燕和李洋高兴了好一阵子。回忆到此，张燕还强调了一句：王国鹏师傅是有秘方传授的，这就让我们感觉特别值，与之前的学习完全不一样。

回到老家，夫妻俩就在镇上租下这间门面，开起了夫妻羊汤馆。凭着勤劳、诚信经营，现在夫妻俩年收入能达10万元以上，不但在城关镇镇上买了房，还在襄阳市区也购买了房，一家人过着幸福的日子。

家人、村邻的支持

“每天早上6时许，小夫妻就开启了店门，变忙着生火熬汤、做好配料等，很辛苦。” 附近一家商户主说，这对夫妇却靠辛勤劳动吃饭，让自己很感动。

“吃早餐、或午餐炒饭，我基本上都选择在这里来。”家住城关镇上的李大哥说，不为别的，只为这份创业的精神。

同样，几位食客也称，夫妻羊汤馆不仅干净卫生、价格合理，分量足，因为夫妻二人坚持不懈，靠自己双手劳动，应该鼓励与支持。