六期征文 | 许峰：吃刨汤
许峰，笔名老土。1948年出生。重庆新诗学会会员、重庆江北区作协会员、江北区观音桥作协理事、重庆初春二月文学社会员、中国微型诗会员。有小说、散文、诗歌等作品散见报刊杂志。出有诗文集《俗世记忆》。
吃 刨 汤
何谓吃刨汤？就是重庆人在春节到来前的腊月间农村家家户户杀年猪，猪杀了用开水淋在猪身刨毛，刨干净后再把猪剖边，分杂碎（猪肚子里的肝腰心舌、大肠、小肠、边油、脚油）、猪头、猪肉分成块状。然后把盆子里的猪血旺煮成毛血旺，叫上亲戚朋友吃刨汤，实际上是杀年猪的一种庆贺、欢喜。
于是每当杀年猪时村里的人都要开玩笑地说：老张，你家圈里那头大肥猪起码三百斤，今年该在你家吃刨汤哟！
主人家都会高高兴兴地说：要得要得，就怕你不来哟！
乡村里的腊月，人们脸上挂满过年的喜气。那种乡邻朴实、仁义、和谐的吃刨汤的氛围里其乐融融。
今年元旦节，单位放假三天，我们一家那里也没去，从重庆市区回妹夫老家合川大石看杀年猪吃刨汤。妹夫的大哥是杀年猪的好手，村里每年到腊月间杀年猪时都排好时间叫他，这是他每年最忙的季节。
杀猪匠还有一种规矩，自己喂养的肥猪不能自己杀，喊他的同行来他家杀。
我问大哥：你圈里的肥猪你怎么不敢杀呢？
他很认真的说：你想，我每天喂它，“ 啰啰 ” 的唤它，看着他摇着尾巴吃食，好似听得懂我的话，你说，你忍心杀它吗？
我听懂了大哥的话，人与畜同，它与人有了感情了，不好忍心下手啊。
上午10点多，大嫂烧了一大铁锅开水等猪杀了刨毛用。
大哥到场上卖菜打酒去了，实际上他是避开杀他肥猪的场面。
他的一个杀猪的同事老李和几个帮手来把他猪圈里的一头二百多斤的肥猪拉出来杀了，把整个肥猪打整干净花了一个多小时。
读五年级的孙子对我说：爷爷，杀年猪就是这样呀，四五个才把这肥猪按住，好费力哟。
我对孙子说：是噻，你以为猪嘎嘎好吃，不晓得农民伯伯好辛苦哟。
孙子说：晓得了，今后再也不浪费粮食了。
中午吃饭时，坐了来吃刨汤的亲戚好友三桌人。那摆在桌上自己用粮食喂肥的猪肉有青椒炒的肉丝、蒜苗炒的回锅肉、泡椒炒的猪肝等菜又新鲜又好吃。特别是那一大盆新鲜血煮的毛血旺，更是鲜美可口。
我妹夫的大哥站起来对大家说：谢谢各位亲戚好友来我家吃刨汤。改革开放这些年，党中央十分关心农民，减免土地税、不交公粮、把自己的承包地种好。反到给种地的农民补贴费，让我们安心种庄稼，年年都有年猪杀，过上好日子。他的话一落堂，获得了“啪啪啪”的一片掌声。
我们一家人和妹夫一家人在农村过了一个和谐而又快乐的元旦节 —— 吃刨汤。
请参加杂志征文的作者加微信：suai_pengju以便保持沟通
郑重声明
根据腾讯对微信平台的最新规定，本平台自2017年1月15日起，实行新的打赏结算标准和制度，望新老作家认真阅读细则，以免造成不必要的矛盾和隔阂。
1、作者所投稿件无论是否在纸质媒体刊登过，在微信平台必须是原创首发。
2、作品自推出之日起，七日后向shuai_pengju索要稿酬，平台只统计七日内打赏金额，七日后不另行发放。
3、单贴10元内不返还（包括10元）；10元以外返还作者百分之五十。中长篇小说按整篇累计。
4、普通投稿无字数限制。
5、 投稿时请附带作者简介和近期生活照， 凡大作已被其他微信公众平台发布过的作品，请勿再投《 文学百花园》及《小说大世界》 谢谢支持。
投稿注意事项
1、来稿需注明【征文】字样 +作者简介+作者生活照，否则，视为普通投稿。
2、小说、散文、故事、随笔2000字以下为宜，诗歌不超过30行。
征文邮箱：1403384853@qq.com
普通稿件：1258873875@qq.com
《文学百花园》、《小说大世界》联合总编室
2017年11月1日
注意事项
作者必须主动索取打赏细目及稿费。
《故事家》杂志征稿启示
本平台即日起与知名杂志《故事家》合作，征集千字以上包含古风、悬疑、武侠、仙道、穿越、青春励志等内容的故事，入选即寄样刊及稿酬，（不低于50元，可能更高）稿酬。
要求：原创首发，文责自负。
投稿邮箱：1403384853@qq.com
重要通知
各位作家：
经与国家级出版社协商，《文学百花苑》作家联盟理事会同意，《文学百花苑·微刊精选》综合往期内容，决定编辑出版一本名为《文学百花苑·微刊精选》年度精华本。凡是《文学百花苑》签约作家以及在《文学百花园》《小说大世界》发表过文章的作者都可以报名参加。
本精华本预计40万字，容小小说约200篇，30万字左右，散文60篇，约8万字，诗歌若干首。全书约推出180位作家。每位参选者提供三篇作品供编辑委员会选用。
具体操作办法为：作者提供文字作品，经编辑选稿通过后，签订电子版的出版协议。待书出版后，颁发烫金荣誉证书，一并邮寄给作者，以彰显文学成就。公职人员以此成就可作为升职、晋级和加入作家协会的条件之一。
每位作者应购买5本以上（包括5本）样书，图书订价每本46元(含邮费)。
投稿地址：shenyuanwutong@126.com
截稿日期：2017年12月10日
《文学百花苑》作家联盟理事会
《文学百花苑》编辑部
2017年11月20日