听说有人竟为了这样一家店，不惜骑行几千公里去兰州，只为吃一口地道的牛肉面。
巧的是，小编最近发现，让人苦苦追寻的兰州陈记牛肉面，南阳居然就有一家，按捺不住激动的心情想要去尝尝啦！
兰州陈记牛肉面，已经有30多年历史。是甘肃省兰州地区的风味小吃，在当地十分受欢迎。这期间得过很多奖，被誉为“甘肃名小吃”。
南阳这家店，1:1还原兰州陈记牛肉面的正宗食材和味道。
北方人以面食为主，不管是工作还是生活，来上一面热腾腾的面瞬间让人恢复精力。尤其是一碗色香味俱全，营养价值极高的牛肉面！
一碗地道兰州牛肉面的灵魂，就在于它的汤底，敞口大锅里翻滚着浓浓的牛骨汤，熬足了时辰，到处都弥漫着骨汤的香气。
这家店，最让人魂牵梦萦的就是这碗地道的牛肉面，纯手工制作的面条，靠的就是一锤一锤的手劲。
从和面、揉面、抻面，一刻也马虎不得，靠这千锤百炼的意志做出一碗用心的好面。
光是面条的粗细就分为8种：毛细、细、三细、二细、韭叶，宽，薄宽，大宽，二柱子。
煮熟后的拉面浇上浓浓一勺肉汤，鲜香味瞬间和面融为一体。撒上葱花，蒜苗，一碗热气腾腾的拉面就出锅了。
众所周知，西北的辣子做的最为正宗，它的正宗不在于辣，而在于香。看似红彤彤的一层辣椒油，吃起来反而是香味占据主导。
兰州人吃面有一套标准：一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），便是一碗好面。
这极具特色的兰州牛肉面，光看着都让人食欲大增，辣椒味顺着鼻腔刺激着味蕾，让人忍不住尝一口！
搅拌后的面条，每一根都裹挟着浓香无比的红油，吃起来香辣清爽，一点都不呛口。
面条劲道有弹性，嚼劲十足，配着萝卜，牛肉和牛肉汤，非常地道的西北味儿。
关键是12块钱一份，价格实惠，吃不饱还可以免费加面加汤，直到吃饱为止！
这家店除了招牌牛肉面，其他面食也值得一试，味道不输牛肉面。尤其是天气热起来后，干拌面确实比汤面更受宠些。
咔嚓咔嚓的用力搅拌过后，让酱料均匀的附着在面条上，香味直勾勾的就飘了出来。
吃拌面的第一要义就是迅速吃，趁热吃得时候面条最劲道，爽口有嚼劲，软糯中带着韧劲，久嚼后有一股麦香的甘甜。
要是不太想吃汤面，就一定不要错过他家的炒面。地道的西北炒拉条风味，早已在北方人的日常生活中留下了不可磨灭的印记。
青红椒、洋葱、番茄，这些普普通通的食材，遇到面条反而产生了奇妙的美味反应，色泽鲜艳，非常诱人。
吸溜一下入口，浓郁的番茄香便充斥了整个口腔，只有舌尖上保留着一丝丝的鲜甜微辣。
面条的硬度刚刚好，反复咀嚼后味道相互配合，让人沉浸在吸溜吸溜的畅快之中，反正小编是连刷一周都不够。
吃面时有一半的心情都取决于环境，这家拉面店的环境都让人味道大增，灯光明亮，暖色的搭配给人温馨的感觉，店内环境安静，绝对称得上是一种享受。
兰州陈记牛肉面，就是靠他海纳百川的胸襟从兰州走了出来，成为每一座城市别具一格的一抹。
兰州陈记牛肉面
地址：车站北路，翰林华府2号楼下
（导航：“兰州陈记牛肉面”即可到达）
订餐电话：17638996388
