山中的玫瑰

提起山玫瑰，山里人是再熟悉不过的了。山林或深山之中，到处都可以见到她的身影。无论是山玫瑰的花，还是山玫瑰的果，都给山里人带来许多乐趣和美好的回忆。

      盛夏之际，山林之中常会见到鲜艳夺目的山玫瑰花，或粉或红，在大森林漫山遍野的绿的烘托下，绽放着娇艳的身姿。

山玫瑰花开之时，香飘林海之中；引来蜜蜂采蜜，也有人采来山玫瑰的花瓣，加上些绵白糖，制成玫瑰酱，烙饼或调元宵馅料时放上一点，甜蜜之中，又散发着一种特有的诱人的玫瑰花香，成为山里人难得的一种美味。 

金秋来临之时，那一个个诱人的刺玫果也在吸引着人们的视线，挑逗着人们的味蕾。

刺玫果，也叫野刺玫果或山刺玫果。它富含17种氨基酸；含有28种元素，其中有丰富的生物活性比较明确的锌、铁、硒等14种人体必须的微量元素。而锌的含量很高，经国家卫生部临床检验中心检验，每百克果中，锌的含量为19.43毫克，其含量高于其他植物果实，号称“生命之花”； 每百克鲜果可食部分VC含量6810毫克以上，居于一切蔬菜、水果之首，是“大地植物果实之冠”；号称“VC之王”。

同时，刺玫果还是一种中药材，可用来治疗消化不良，食欲不振，脘腹胀痛，动脉粥样硬化等。       

小时候，身居林区，秋冬之际，经常到附近的山林中去打烧柴的时候，常会采上点刺玫瑰来吃，略生些的，脆脆的，吃上一个，透出一股特有的清香，那稍稍的酸，也会提起人的精神来。

即使大雪封山的时候，那些熟透的刺玫果，也不会象榛子、松籽一样掉落到地上；而是仍高高地挂在树棵上，在皑皑白雪的映衬下，透出那诱人的红。这个时候，采来一粒，摘去里边的籽儿，软软的，甜甜的，又可品出淡淡的玫瑰香。

有些人家，平时给孩子买不起水果，这个时候也会到山中采些刺玫果，切开，去除里边的籽，拿给孩子们解馋。也有些人家，夏天采点花，晒好，秋天采上一些果，晾干，一年四季当茶冲水喝，透着一股特有的香。大森林的恩赐，省了买茶的钱，又过‘茶’瘾，喝来也挺时尚。

当然喽，在那个时候，吃这种里果的或品尝这‘茶’的人，还不知道，这在山里人看不太起眼的刺玫果，还是一种难得的‘宝贝’。 

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山玫瑰，不失花之娇艳，又有着自身特有的花香；可花虽好看，果虽好吃，可也有着自身的个性，那就是浑身是刺，采摘时一定得给她以足够的‘尊重’，千万别忘了，山玫瑰有刺扎得慌。