月子餐丨产后小便不利食疗方3则

月子餐对产妇的身体恢复极为重要，为了能使每个产妇都能吃到适合自己的月子餐，获得很好的月子期调养，小编在此介绍一些特别配制的健康月子餐食谱，供即将生产，或已经生产的产妇和家人参考选用。

杜仲红枣豆浆饮

【配料】黄豆 80g，杜仲 6g，红枣 6 粒，白糖 30g。

【适应证】产后体弱，疲倦怕冷，睡眠不佳，身体恢复缓慢，甚至出现水肿、小便不利。

【功能】益气补血，健脾养心，补肾健骨，利水缩宫。

【制作方法】①将杜仲、红枣放入砂锅内，加入清水 300mL，大火煮滚后，改用小火煎煮40分钟，弃渣留汁备用。②将黄豆洗净，捡去杂质，放入大碗中，加入清水适量，浸泡6～7个小时（夏季或热带地区浸泡4～5个小时即可）后，捞出沥干水分，加入适量杜仲红枣汁，用小石磨或豆浆机、果汁机打成豆浆。③将豆浆装入布袋，放入一个干净的小盆内，盆底一侧垫高，用手有节奏地轻轻揉挤布袋，将布袋内的浆汁全部挤出，若浆汁仍未干净，可向袋内再加适量清水继续揉挤，直至浆汁全部出净。④将浆汁倒入干净的砂锅内，大火煮滚后，改用小火再煮2～3分钟，加入白糖搅匀后即可倒出饮用。

【食法】每日1～2次，温热饮用，一次喝不完可放入冰柜，下次加热后再饮。

金针木耳麻油鸡

【配料】老母鸡或甘榜鸡1只，金针菜（黄花菜）干20g，黑木耳15g，老姜15g，葱1根，米酒200mL，麻油20mL，食盐5g。

【适应证】产后体弱，疲倦乏力，恶露量多，畏寒怕冷，或见肢体浮肿、小便不利。

【功能】益气补血，温里散寒，祛瘀活血，利水消肿。

【制作方法】①鸡宰杀，去毛，洗净，切块备用；金针菜洗净，捡去杂质；黑木耳洗净，泡发，捡去杂质；老姜洗净，切成薄片；葱去皮，洗净，切成葱花。②将麻油倒入锅内，烧至五成热时投入姜片，煸炒姜片至两面变成褐色，然后放入葱花，炒香后放入鸡块，加入食盐，翻炒至七成熟后，从锅的周边加入米酒，大火煮滚后，改用小火慢煮30～40分钟，鸡肉烂熟后即可盛出食用。

【食法】每日1～2次，每次食用鸡肉100～150g，木耳、黄花菜可一次吃完，也可分两次食用；汤可一次喝完，也可放入保温瓶，慢慢饮用。

三色芥蓝炒带子

【配料】带子100g，芥蓝100g，红、黄灯笼椒各30g，玉米笋30g，枸杞叶20g，老姜15g，食用油15mL，麻油5mL，黄酒5mL，鸡汤20mL，酱油5mL，食盐3g。

【适应证】腰酸背痛，手脚麻痹，疲倦水肿，小便不利。

【功能】滋阴补肾，养血柔肝，利水化湿，清热排毒。

【制作方法】①带子洗净，沥干；芥蓝洗净，切段；红、黄灯笼椒洗净，切条；玉米笋洗净，从中间剖成两半；枸杞叶洗净，捡去杂质；老姜去皮，洗净，切片。②锅内加入清水两勺，大火烧滚后加入黄酒，然后将带子投入，汆煮片刻后捞出，沥干水分备用。③将食油倒入锅内烧热，投入姜片爆香，然后放入芥蓝、红灯笼椒、黄灯笼椒、玉米笋及鸡汤翻炒片刻；再投入带子和枸杞叶，加入麻油、酱油、食盐，快速拌炒入味即成。

【食法】产后第1～2周，配米饭食用较佳。