4款酸辣家常菜让你胃口大开!不要错过了!
1、扇贝汆汤过,再浸泡于冰水中备用
2、将香菜、柠檬叶、蒜头、姜切成碎末后
3、与鱼露、柠檬汁和泰国辣椒膏搅拌均匀后备用
4、取出扇贝,再淋上酱汁即可
1、牛百叶泡洗干净后,放入开水锅内
2、加入葱段、姜片、大料煮熟捞出
3、用冷水过凉后切成细丝
4、香菜洗净去叶,将梗切寸段,干辣椒切细丝
5、炒锅上火,倒入植物油,烧热后投入蒜片
6、放入辣椒丝、葱姜丝、百叶丝、烹入料酒翻炒几下
7、再放入其他调料翻炒,加入香菜段
8、淋入水淀粉,滴入明油,出锅装盘即可
1、黄瓜、胡萝卜分别切条,青蒜切段,姜切片,泡椒切段
2、锅中加入少许油,烧热后放入青蒜和姜片爆香
3、倒入鲜虾,翻炒约两分钟
4、变色后放入火锅底料,充分炒匀
5、将炒匀的虾倒入乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃锅
6、倒入切段的泡椒和适量泡椒水
7、加入黄瓜条和胡萝卜条,翻拌均匀
8、根据个人口味倒入酱油,充分拌匀
9、送入微波炉,加热五分钟左右即可
1、准备好泡菜、南豆腐,黑木耳、葱蒜
2、泡菜切成段、豆腐切块、姜蒜切片、香葱切圈
3、水发黑木耳去根,撕成小朵
4、起油锅,油温升至五成热时,放入葱姜蒜爆香
5、然后放入泡菜略炒,放入盐和少许泡菜汁
6、再放入鸡汁,中火炖煮三至五分钟即可出锅
7、装盘后上面撒些香葱末
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