胡萝卜的储存方法

萝卜做成萝卜干，储存起来更方便：

（1）晾晒萝卜干。把萝卜洗净切条，用食盐腌制控水。然后在木板或者干净的布上摊开晒干。

（2）晒好的萝卜干可以放入到布袋或者塑料袋里，挂在阴暗通风处。吃的时候洗净用温水浸泡就可以了。

（3）如果是用青萝卜晒的萝卜干，吃的时候可以不用蒸，直接洗净烫软就可以了。