成都某店靠此羊肉汤火了30年，大厨揭秘内幕，食客：汤浓白肉鲜香 / 开普饭

成都美食VS北方美食作者 ▏ 卢兴波 1 做一个成都人,是件极幸福的事.地处天府之国,人杰地灵,不但美女如云,而且美食如林.成都饮食种类之丰富,全世界也不多见,除了川菜.火锅可登大雅之堂,还有麻辣烫 ...

坐标:谢桥镇主料:羊肉辅料:粉丝,豆饼子,千张,盐,辣椒,香菜,葱,蒜,去膻秘方谢桥镇集上的老张四季羊肉馆,是一家老店.它的老张羊肉汤,远近闻名. 现在负责打理羊肉馆的张胜杰,今年27岁.据他说 ...

提起"礼泉水盆羊肉",在咸阳确实是久负盛名,礼泉大厨们煮的羊肉嫩,熬的羊骨头汤鲜,烹制的辣椒香辣兼备,烙的烙馍皮酥瓤香,离得老远就能勾起人的食欲. 在咸阳东郊朝阳二路与朝阳三路之间 ...

步骤: 炖羊汤,除了要准备羊肉外,还要准备一些羊骨,有了好食材,才能炖煮美味浓白的汤汁,羊腿骨最合适,如果你炖的羊汤不够白,可能一开始食材没选对,不少朋友炖羊汤只用了羊肉,这样做出来的羊肉比较清,不会 ...

数九寒天,喝上一碗热乎乎的羊肉汤真的从脚暖到头.冬天的羊肉肉质鲜美,做成羊肉汤更是让人流口水.每到冬天,街头巷尾的大小饭馆都会卖羊肉汤.外面卖的羊肉汤总是以汤是奶白色为好汤的标志,而且奶白色的羊肉汤让 ...

俗话说冬吃萝卜夏吃姜,秋天来了,冬天也不远了,秋膘贴起来. 萝卜是非常不错的食材,炖一份美味的白萝卜羊肉汤. 清淡爽口不油腻,适合在秋冬季食用,可暖胃,强身健体,一起学起来吧. 白萝卜羊肉汤食材清单 ...

最近猪肉大降价,有些地方卖到10几元了,奇怪的是那些早点店原来以肉涨价为借口,让早点涨价,现在竟然不随着降价,真是怪事.好吧,自己买猪肉来做早点,气死老板娘!下面我们来看看焖肉面的做法. 焖肉面是江南 ...

成都某店靠此羊肉汤火了30年，大厨揭秘内幕，食客：汤浓白肉鲜香