​ 【教育随笔】充满香味的课堂

【教育随笔】充满香味的课堂

李冬丽

舞钢市特殊教育学校

张老师要上生活适应公开课。

一进教室,就看见讲桌上铺着一层塑料薄膜,上面整齐地摆放着瓶瓶罐罐。咦,上课要用吗?这一节要讲什么?

张老师带领学生做了简单的手指操,就引入了本节课的学习主题——炒鸡蛋。

炒鸡蛋?我有点惊讶,这该怎么讲?好有难度的选题。

这真是一节极简的公开课。课件是简单的,几句醒目的文字,几张图片,说明了炒鸡蛋的过程;语言是简单的,用最简洁清晰的话描述如何炒鸡蛋;过程是简单的,讲述——演示——实践,环节清楚,层次分明,毫不拖泥带水。

可是,这又真是一节极不简单的公开课。课前准备是繁琐的。鸡蛋准备好,油、盐要小份装,葱花要切好,碗、盘子、筷子、铲子,还有炒鸡蛋的电锅,这需要细细思量,静心准备,还要小心地带到学校。课堂流程的把握是极不容易的。三十五分钟的课堂,老师既要讲清楚,让学生听明白,又要掌握好进度,留给学生足够的操作时间。学生的表现是难以预料的,课前,很难预知学生能不能很好地完成动手实践环节。

张老师炒出一盘香喷喷的鸡蛋,学生都很激动,使劲吸着香味。

演示环节已经让课堂生彩,实践环节更让课堂出色。其实,在课堂上让学生真的来试一试,总是让人有些担心,这些孩子的动手能力并不强。第一步打鸡蛋,简单吧,可是这也需要张老师全神贯注地观察着学生的动作,避免学生用力过猛蛋清蛋黄滑到地上。搅鸡蛋也需要张老师拿着手教会动作。可是,学生激动下的紧张、不安,都消融在张老师的微笑中。温和,富有耐心,老师赋予了学生勇气。

当龙飞炒好鸡蛋后,我以为已经是极好的结果了,没想到,还有更好的尾声。张老师问学生鸡蛋可以配着什么炒?学生回答后,张老师小结,告诉学生鸡蛋配西红柿、青椒、米饭等都很好吃。然后,张老师竟然又端出一碗切好的西红柿,给学生来了一份西红柿炒鸡蛋。她又拿出纸杯,每个学生都品尝到了西红柿炒鸡蛋。这真是令人难忘的彩蛋!

对学生来说,这节课他们吃到的西红柿炒鸡蛋,一定是极好吃极好吃的。因为有了这一节课,这一天的时间都是美好的,都是闪闪发亮的。他们也会因此生出自豪和幸福。

这节公开课,我看到了三十五分钟后老师的精神。课堂上飘散的香味,不仅仅是来自炒鸡蛋,更来自张老师一颗师心散发出的气息,清香远溢,恒久不散。

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 特教梦 

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