故里春秋(十一)

沪语讲述: 仝康民
故里春秋(十一)

作者:朱海洪

沪语改写:边秦翌

沪语讲述:仝康民

推荐:丁迪蒙

老虎灶茶馆焕然一新,引来了一胖一瘦两位新茶客。

胖客叫徐锦亚,是个私家医生,住勒新昌路“坤范”边浪,算是张昌楣个街坊邻居。徐锦亚听说张昌楣勒勒茶馆说书么,就特为跑得来捧场,还顺带便拿伊个朋友谢之光也忽悠过来了。

瘦客谢之光,是个画家,看看卖相一般性,其实人家勒勒上海滩是大有名气个。

谢之光早年师从过名家刘海粟,擅画人物、鸟兽、花卉,尤长于仕女画。伊年轻个辰光,勒勒上海美术专科学堂读书;毕业之后靠接眼舞台美术、商业美术设计个生活过日脚。解放前头,天蟾舞台个背景画大多数侪是伊画个。23岁个辰光,谢之光出版了第一份月份牌《西湖游船》,构思搭仔技法勿同凡响,引起工商美术界个注意。南洋兄弟烟草公司捷足先登,拨伊请到公司广告部。后首来,华成烟草公司也出高薪聘伊做公司广告部主任。名气就大起来了,谢之光一门心思画月份牌、香烟广告,成为了闻名上海个广告画家。伊当时个一张广告画值500块大洋。身价勿菲之后,谢之光开起了画室,招收学生,学费也收500块大洋。到了40年代,谢之光红得勿得了,伊个仕女画成了画片社个拳头产品。解放前夕,伊还创作了交交关关报纸广告,特别是红金香烟系列个报纸广告。

1949年之后,谢之光成为中国画院个画师,画技越来越成熟。伊常庄拿纸团、竹筷、调羹当做画笔,随意泼洒,略加点画,天趣盎然,大家侪老欢喜、拿伊收藏起来。假使有人向伊要画,伊随手就画、随手就送,勿收人家一分洋钿,还笑话自家,讲自家是个“白弄山人”。谢之光迭个人特别大度潇洒,呒没钞票了就画画年画,有钞票了就画画国画,像白相一样,勒勒生存搭仔艺术之间跳来跳去,邪气自由。

闲话再讲回老虎灶茶馆。

谢之光跟牢仔徐锦亚一道去孵茶馆个辰光,已经是个头发灰白,病怏怏个瘦老头子头了。头发灰白还算正常,搿病怏怏么,是因为伊老底子吃过鸦片,后首来虽然讲是戒脱了,但是身体总归越来越衰弱了呀。

谢之光个屋里离老虎灶茶馆勿远,就勒勒大田路个一条石库门弄堂里。半个世纪过去,搿条弄堂搿歇已经封脱了,大概是等勒海拆迁伐,门口头有人把守,一般人勿让进去;谢之光住过个房子,勒旁边个墙壁浪还贴勒张告示:画家谢之光故居。

谢之光有空个辰光常庄去孵茶馆。伊沿牢仔新闸路,慢慢叫个走到成都北路老虎灶,搭徐锦亚一道坐勒茶馆个角落头吃吃茶、聊聊天。

谢之光欢喜绿茶,勿是吃“西湖龙井”,就是吃“茅山长青”,还蛮考究个。西湖龙井嘛,香气扑鼻,茶色翠绿,汤色嫩绿明亮,味道鲜醇爽口;而茅山长青呢,茶形形状像松针,青翠欲滴,开水注入杯中个辰光,茶叶一根根挂起勒海,色雅养目,味香淡定。淡雅香甜个绿茶搭仔画家艺术德性好像蛮般配个。

徐锦亚搭谢之光勿一样,伊更加欢喜红茶搭仔白茶,像“武夷岩茶”,“白毫银针”咾啥。

有辰光,伊自家捧只紫砂壶过来,就点一只武夷岩茶,冲泡有7趟了,味道照样香,比一般只好冲泡两三趟个茶叶经泡得多;假使讲伊空手过来,就让店老板泡杯白毫银针。大家侪晓得,白茶有得“一年茶,三年药,七年宝”个讲法,风热感冒个辰光,吃两杯白茶还是蛮有用个。

老板泡茶老老讲究功法个。先拎勒铜壶注水烫杯,用拇指、食指、中指像一只等边三角形一样,轻轻取茶投入杯中,而且还要做到“投茶有序,无失其宜”;然后再用“高冲低行”个手法冲砌泡茶,也就是古人所谓个“鲸波乍起”;手法是水壶对准茶叶低泡,马上再抬高,从高处冲泡,使得茶叶受水个冲力勒勒杯子里向旋转,上下浮动,让茶叶里个有效成份均匀个溶出;等到水差勿多7~8分满个辰光,快点放低壶位,减慢冲泡个速度,避免茶汤起泡沫。冲砌完毕,老板含笑,讲一声“慢用”。

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图:网络  /  编辑:渺渺

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