最省力的果园土壤管理模式:以草养蚓,以蚓养地,以地养树

“果园种草,作用不明显。如何翻草是关键,我果园种过三叶草,给果园管理带来很多不便,上肥难,清理果园里的纸袋难,村里果农骂我瞎折腾。”——明珠家具店
“不锄草,每年施有机肥很麻烦的,树盘里全是密密麻麻的草根。”——奇秀蓝莓
“我种过紫花苜蓿,对果树危害极大,根系扎了好几米深,有胳膊粗的根,与果树争肥,绝对不要种。”——涵韵

上周发了有关果园生草好处多的信息后,大部分读者表示肯定,但不少亲历者也在留言中提出了反对意见,更有读者直截了当地提出:“传统的种植模式提倡生草等于作死。”

真的吗?亲历者的述说肯定不假。

我也是亲历者。

十几年前,我经手过一个梨园。梨园建在围垦的海涂地上,还晒过盐,土壤粘重,碱性重,含盐量高,梨苗定植后根本长不起来,整个上半年都冒不出长梢。果农着急了,我让他停掉锄草的好习惯,让果园“杂草丛生”,同时让他停止撒施化肥,只结合病虫害防治以叶面追肥的形式来补充营养。

下半年梨苗的生长明显改善了。

梨园春季土壤管理——间作蚕豆

到秋天,用草甘膦除草,株间挖浅坑放入一袋猪粪,略覆土。行间间作蚕豆,10月播种,第二年5月收获两遍鲜荚后割除秸杆进行树盘覆盖。

如此三五年后,土壤变得非常松软,走在果园中如踏在高档酒店的地毯上。梨树生长也非常健壮(后期需要补充化肥),除早春萌芽时会零星发生因草甘膦误喷引起的小叶症外,鲜有在海涂盐碱地上多发的缺素症发生。

梨园夏季土壤管理——生草

抛去盐碱地的因素,我的思路其实很简单:以草养蚓、以蚓养地、以地养树,形成“草→蚯蚓→土壤→果树”的良好生态系统。

其中,蚯蚓是耕作者。我从来不挖沟深施有机肥,也不深翻,基本上是采用免耕的方法,土壤由板结变松软完全依赖蚯蚓(也包括其他微小生物)的辛勤劳动。施猪粪的主要目的是为蚯蚓提供有机食物。

而草的作用就是为蚯蚓营造一个良好的栖居环境。

设想一下,一个清耕的土壤环境,夏天晒死,雨天淋死。而土壤表面的草在夏天就是一把遮阳伞,在雨天就是一把雨伞,让弱小的蚯蚓在复杂多变的气候环境中得到良好的保护。

当蚯蚓在一个良好的栖居环境下会做什么呢?“温饱思淫欲”,肯定是要繁衍生息。这个“雌雄同体却要异体交配”的奇葩生物无论做什么事情都会“捣鼓”土壤,当这个群体足够大时,整个果园的土壤会被它们改良一遍又一遍,土壤也就从板结变得松软。

梨园秋季土壤管理——除草

尽管理论上讲果园生草的好处很多,比如提高土壤有机质含量、保持土壤墒情、改善果园小气候、减轻虫害发生、提高果品质量……但大多数效果都是缓慢甚至牵强的,唯独“以草养蚓、以蚓养地、以地养树”的效果是最显而易见的。

我们不需要人工种草。种草不仅费钱费力,而且选择草种也是难题。选择的草种生命力太强容易“喧宾夺主”,生命力太弱又是“扶不起的阿斗”,自然生长的草种就是最好的草种,除了个别需要你打压的极具“上进心”的高干草种。

梨园中的自然草种——早熟禾

梨园中的自然草种——婆婆纳

梨园中的自然草种——黄花酢浆草

梨园中需要“打压”的自然草种——小飞蓬

我们需要让草中断发育。在适当的时候应用除草剂让草中断发育,尤其是多年生草种,文前提到的反对声都是因为多年生草种连年发育以致草根成灾。中断发育可以使老根腐烂,不至于在土壤中盘根错节,影响农事操作。

我不反对使用草甘膦等除草剂,一年适当浓度用一到二次并不会对生态和环境产生负面影响,毕竟喷除草剂比割草来得省力,而且死亡后覆盖土表的枯草依然能起到“呵护”蚯蚓的作用,同时也为蚯蚓提供充足的有机食物。

梨园喷洒除草剂让草中断发育

由于历史的原因,我们很多人都存在“非黑即白”的思维模式,谈到化学农业带来的对生态环境的负面作用,我们就全面否定化学农业,推崇有机农业,绝对不用化肥农药除草剂,这种绝对化的思维方式并无益于农业的健康发展。

果园中的草也一样,不是说生草栽培好就任其生长。在“草→蚯蚓→土壤→果树”的生态系统中,草只是最基础的物质环境,不是我们的目的。当这个生态系统已经构建完成后,“抑制”和“更新”是果园草管理的主旋律,不能让其“喧宾夺主”,也不能让其“结党营私”。

在这个劳动力价格高昂的时代,“以草养蚓、以蚓养地、以地养树”也是一种最省力的土壤管理模式。

图文/清扬(wlswt2014)

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