我做餐饮时收集的一些小吃配方，非常有特色，拿去摆摊 / 开普饭

继续福利走起,各种小吃,都是实战笔记,你们足可拿去学习,掌握自己不会的技术,主页有很多其他小吃配方还可以学习,在制作过程中不明白不懂得随时问我,当然其他我没发的一些美食我也可以给你建议.

10多种特色项目小吃配方分享给你,希望对你有帮助,餐饮同行加我[赞][赞][赞][赞]

做餐饮多年收集的配方,免费送给你,包含了麻辣烫配方.关东煮配方.杂粮煎饼配方.麻辣捞汁小海鲜.乡巴佬熟食.黑椒汁.锡纸鱼.黄焖鸡米饭.哈尔滨红肠.烤冷面--

卤肉已经成为我们日常生活中常见的美食了,要想做好卤肉,它的成品图就是色.香.味俱全.一道成功的卤肉,必定要做的是软烂脱骨的,有时候为了增加它的卖相,还会给它加1些调料或者是做一些糖色给它上色了. 这时 ...

大家好我是你们的李师傅,我们大家都知道小吃比起大饭店有着天然的优势.这样说的理由有很多,简单说几点:成本低,耗时少,原材料简单,制作工艺不复杂等,这些都是他的优点. 所以,如果你想做小成本餐饮,小吃应 ...

我是马小哈,拒绝天价小吃培训,专注内部小吃配方加盟技术资料分享.赠人玫瑰.手有余香!

鱼肉是我们餐桌上的经常看到的菜肴.因为鱼肉肉质细腻,喜欢吃鱼的人也越来越多了.做鱼时,我们经常会使用酒,或者醋来去除鱼的腥味,但是这样做出来的鱼并不是很好吃.今天,我们来看看怎样做鱼,才能让鱼肉鲜美, ...

一.原料: 新鲜的猪前蹄1000克. 二.调料品: 鲍鱼汁30克,蚝油20克,盐4克,草菇老抽8克,鸡汁25克. 三.蔬菜料: 香菇丝15克,蒜丝15克. 四.脆皮水配方: 200克麦芽糖蒸化,再加入 ...

为芒果季收藏,不用烤箱做蛋糕,无色素还低糖,吃再多也不会腻找对方子,烘焙很简单,柔软如云朵的蔓越莓吐司,甩面包房几条街一看就会的几种馒头做法,各个光滑喧软,比面包好吃还简单一把糯米粉一把糖,复刻 ...

麻辣鸡脖这样做,辣口不辣心,麻辣味足吃过瘾

我做餐饮时收集的一些小吃配方，非常有特色，拿去摆摊