简单好吃的巨下饭的鱼香豆腐，秒变大厨

大图模式鱼香豆腐做法简单，巨好吃超级下饭，浓郁的酱汁包裹着豆腐，鲜香入味，大人小孩都喜欢。By 小小庆回国用料老豆腐 1块青椒 1个胡萝卜 半根生抽 2勺木耳 适量醋 1勺蚝油 半勺老抽 一点点糖 1勺盐 适量油 适量淀粉 适量葱 一节姜 2片蒜 3瓣做法步骤

大图模式1、准备食材，黑木耳提前泡发。

大图模式2、豆腐切成均匀的小方块

大图模式3、胡萝卜、青椒、木耳洗干净，切成细丝。

大图模式4、锅中放水，水开放点盐，将豆腐焯水2分钟捞出，用凉水过一下控干，这样豆腐在炒的过程中不容易碎。

大图模式5、葱、姜、蒜切好备用。

大图模式6、调一个碗汁，生抽2勺、蚝油半勺、老抽一点点、醋1勺、糖一勺、盐适量、淀粉适量、加点水调匀即可

大图模式7、锅中放适量的油，爆香葱、姜、蒜。

大图模式8、放入胡萝卜和木耳翻炒。

大图模式9、放入豆腐

大图模式10、放入青椒翻炒至断生

大图模式11、倒入调好的碗汁翻炒均匀即可。

大图模式12、巨下饭的鱼香豆腐出锅，浓郁的酱汁包裹着豆腐，鲜香入味，今天的米饭肯定又得吃多。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！