时光隧道餐包
肉松沙拉餐包的用料高筋面粉 250克 砂糖 30克黄油 15克 肉松 50克盐 1克 酵母 3克水 128克 蛋液 10克丘比沙拉酱 1支肉松沙拉餐包的做法
步骤1 基础面包法,除沙拉酱,肉松外的材料放面包机一个揉面程序,一个发酵程序。
步骤2 取出分成8一9个,挫圆,盖上保鲜膜,静置10分钟
步骤3 肉松中挤入少许沙拉酱拌匀备用
步骤4 取一个面团压扁,中间放入沙拉肉松少许,包起
步骤5 收口朝下整圆,放烤盘,进烤箱二发,底下一碗热开水,约发35分钟
步骤6 发好,取出,刷上蛋液,画圈方式,挤上沙拉酱
步骤7 烤箱预热170度,上下火,中层,18一23分钟。
步骤8 成品。肉松沙拉餐包的烹饪技巧表面沙拉酱不要挤太多,以先流下来。
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