涨知识丨中国酒类常识之“最”

中国酒文化渊源流长，以下是酒类常识之“最”，你了解的有哪些？

1、人类最先学会酿造的酒：果酒和乳酒；

2、传说中的最先酿出美酒的人：杜康、仪狄；

3、古代最著名的酒百科全书：宋代窦苹的《酒谱》；

4、古代记载名酒最多的书：宋代张能臣的《酒名记》；

5、古代学术水平最高的黄酒酿造专著：北宋朱肱的《北山酒经》；

6、古代记载名酒最多的书：宋代张能臣的《酒名记》；

7、最早用麦芽酿成的酒精饮料：醴；

8、最早记载酒的文字：商代甲骨文；

9、最早记载药酒生产工艺的书：西汉马王堆出土的帛书《养生方》；

10、最早记载葡萄酒的书：司马迀的《史记·大宛列传》；

11、最早记载麦芽制造方法的书：北魏贾思勰的《齐民要术》；

12、最早提出酿酒始于农耕的人：汉代刘安；

13、最早提出酒是天然发酵产物的人：晋代的江统；

14、最早记载加热杀菌技术的专著：北宋《北山酒经》；

15、最早的禁酒令：周代的《酒诰》；

16、最早实行酒的专卖时间：汉武帝天汉三年（公元前98年）；

17、最早的卖酒广告记载：战国末期韩非子《宋人酤酒》：“宋人酤酒，悬帜甚高”，帜即酒旗；

18、最早的酿酒规章：出自周代的《礼记·月令》；

19、最早记载酒价：汉代始元六年(公元前81年）：官卖酒，升四钱；

20、目前产量最大的饮料酒：啤酒；

21、目前国产销售价格最贵的酒：茅台酒；

22、中国最富有民族特色的酒：黄酒和白酒；

23、中国最早的啤酒厂建成之年代与地点：1900年，哈尔滨；

24、中国第一个全机械化黄酒厂：无锡黄酒厂；

25、中国最早的机械化葡萄酒厂：烟台张裕葡萄酿酒公司；

26、现存最古老的酒：1980年在河南商代后期（距今约3000年）古墓出土的酒，现存故宫博物院；

27、现已出土的最早成套酿酒器具：山东大汶口文化；

28、现已出土的最早的反映酿酒全过程的图像：山东诸城凉台出土的《庖厨图》画像石；

29、已发现的最早的蒸馏器：东汉时期的青铜蒸馏器；

以上就是各大酒类常识之“最”，您所熟知的有哪些呢？欢迎在评论区留言。

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