2021年，以 “十心实意” 相待

 茶山行 

“ 行走茶山的2000多个日夜 ”

距离第一次走访茶山已经过去了2000多个日夜，回想茶道新生活成立之初，我们说要打造一本真实客观具有人文关怀的百分百原创内容的《茶源地理》系列丛书，我仍然清楚的记得身边的朋友们那些惊讶的表情。

确实在互联网主导的时代，这样的做法无异于逆流而上，好在朋友们在惊讶，担忧的同时仍然给予了很大的鼓舞。

我和我的队友就这样在朋友们的惊讶、担忧、观望和鼓励下走上茶山，所幸皇天不负有心人，虽历经千难万阻，但是最后《茶源地理》系列丛书还是成功的出版发行了。

现在七年过去了，《茶源地理》系列丛书也已经成功发行了十本，很感谢朋友们这2000多个日夜的陪伴。

虽然我不知道这七年时间里有多少新朋友加入到了读《茶源地理》的行列，也不知道有多少老朋友已经不再翻阅这本书了，但是我心里始终都很感恩，缘起缘灭本就不以人的意志为导向，珍惜知足便好。

在这七年里，我们犹豫过，挣扎过，无数次的回顾和思考这件事的价值和往下发展的方向。

好在这段煎熬的日子里，我们收到了很多像著名茶人台湾紫藤庐创办人周渝老先生、潮州工夫茶代表性传承人陈香白老先生等前辈的赞赏和鼓励。

他们都十分认可我们《茶源地理》对人、茶、土地以及如何与整个大自然更好的和谐相处的探寻和呼吁。

在他们的认可和鼓励下，我和我的队友们经过反复的思考琢磨后，我们明确了两个目标。

一是打造一本真实客观的具有人文关怀的百分百原创内容的《茶源地理》丛书这个目标不变，二是为行业和消费者建立一个来源清晰，能代表产区经典风味，具有参考价值的源茶样体系。

带着这两个目标出发，我们走完了潮州、祁门、临沧、武夷山、福鼎、安溪、安化、易武等十多个全国名优茶产区。

虽然实地走访茶产区是一件苦差事，但是我们从来不敷衍，不将就。每到一个地方，我们都要待上足足一个多月，我们坚持书里的每一张图片都是我们亲自拍的，每一个文字都是我们看见后的真实记录。

我们曾经为了拍到最美的茶山日出，凌晨四点就开始登山。

虽然已经是三月天，但是登山路上的寒气还是很逼人，抵抗寒气的唯一法门就是加快脚步，通过运动来御寒，无论如何也要在日出之前把相机架在最好的位置。

夏季，滇西南的夜晚满天星河，我们为了把满天的星星带给一直以来支持和鼓励我们的朋友们，我们从白到黑的驻守在锦绣茶祖树下，直到夜空挂满了星星。

当书迷朋友们因为看到《茶源地理》书本里某一张绝美的图片或是读到某一段感人的文字而发出喜悦和赞叹时，便是我们知足幸福的时刻。

也有很多朋友表示很羡慕我们，说我们可以到处旅游，看尽山河美景，尝遍各地美食。

每每听到这样的话，我只能呵呵呵……

因为曾几何时，由于山路泥泞难行，我们的车子差点就翻落悬崖，我至今都忘不了那电光火石的瞬间，我的心跳声有多么的清晰。

我永远忘不了，刚到勐海的第二天，那卡山上传来消息，摄影师龙哥在茶山上摔断了腿，两根腿骨彻底断裂，幸好那天同行的有一个身体结实的拉祜族小伙，费了九牛二虎之力把龙哥背下了茶山。

不过令龙哥感到有点慰藉的是他摔断腿的前一天晚上，他在茶山上吃到了一顿丰盛的晚餐，据说那天傍晚，他和拉祜族小伙还一起看了一场美丽的夕阳。

 寻找“ 源茶样 ”

死磕 “茶样” 品质

然而挑战远不止这些，因为在茶产区的那一个月里面，我们为了找到经典风味的茶样，每天都要喝很多很多茶，你可能无法想象连续喝几十杯武夷岩茶的感受。

喝到低血糖，手抖心悸是经常的事，后来我们想了一个办法，就是无论去到哪里，包里都随时放着一些糖果，感觉到低血糖了就吃一颗糖。

尽管如此，我们也从不退缩，也从来不降低任何标准。

每到一个地方，我们仍然要拜访各个地方的制茶师傅和种茶做茶的朋友们，从茶叶品种到制作工艺，从泡茶技艺到喝茶品茶，都要做很深入的研究。

在各种筛选对比之后，我们每次会从每一个茶产区带回超过100多种的优质茶样。

然后举行盲品会，邀请茶学专家和各地茶友做盲品，从100多款茶样中层层盲选下来，最后只留下两款被专家和茶友认可的能代表产区经典风味的源茶品。

七年的时间，从我们深度走访的产区中，最终只挑选出了12款源茶样，包含了红茶，白茶，岩茶，单丛，普洱茶等不同品类的茶。

每一款都是产区经典，岁月真味，都承载着我们茶道新生活这七年来最真挚的情感。

 十心实意礼盒  

“ 山河大地的温暖 ”

我们为这些茶样设计了多种形式的包装，在众多风格的包装里，最打动我的要属这款取名为“十心实意”的礼盒装了。

简单质朴的名字加上并不华丽的外表，反而更让人信服于茶叶本身的品质和口感，所承载的这份情感也显得更加真挚，深入人心。

然而“十心实意”礼盒的可贵之处远不止于此，最感人的细节其实是在日常生活中。

假如你拥有一份“十心实意”，那么平日里无论跟什么样的茶友约茶，你都不用担心因茶品不对而尴尬。

因为无论你的茶友是普洱茶迷，单丛茶迷，还是红茶，白茶，岩茶的茶迷，十心实意礼盒里都有，而且口感绝对经典。

“十心实意”作为礼盒装，它在众多礼盒之中绝对属于那种低调内敛但又饱含情感的存在，它容纳了七年来我们对山河大地，日月星辰的爱。

无论你要送礼的对象是什么身份，对茶有什么偏好，里面总有一款茶是他喜欢的，你无需担心送礼翻车。

足够丰富的内涵让送礼这件事回到了最初的含义——传递情感，那就用这份“十心实意”向你的亲朋好友传递你的情感吧，让他们感受到你的真情。

一路行走一路看见，回归茶本身，希望通过茶这个有温度的媒介，我们能彼此看见，互相传递情意和温暖。

在未来的旅途中，茶道新生活将会一如既往的为爱茶的朋友们寻觅好茶，与诸君以情意欢聚，为好茶高歌。

作者 | 茶道君

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