小香葱种植效益好!1年可种2~3茬,亩产7000斤!

湖北省小香葱种植面积常年稳定在1万h㎡以上,年产量40万t以上,主产区有孝感市孝南区(2017年全区小香葱种植面积1 817 h㎡)、武汉市新洲区、当阳、潜江、广水、黄冈市黄州区等地,效益好,每年种植2~3茬,667 ㎡产量2500~3500 kg,间作叶类蔬菜,精耕细作,分株繁殖,主要是鲜销。

湖北省各地小香葱种植技术和模式各有不同,近几年,湖北省农业科学院经济作物研究所通过系统调研,针对小香葱生成中存在的技术问题,开展试验、示范,集成了湖北省小香葱绿色优质高效栽培技术。

栽培关键技术

1   茬口安排

香葱一年四季均可栽培,但以春、秋两季为主。为减轻连作障碍,可与菠菜、小白菜、芫荽等叶菜类或豆类、玉米等轮作换茬。

2   品种选择和种子处理

可选择肖港小香葱、嵊县小香葱、四川小香葱、鲁葱1号、四季米葱、上海细香葱、浙江四季香葱及各地的地方品种。

有种子和分株繁殖2种方式。分株繁殖的667 ㎡种苗用量500~600 kg。种子繁殖的必须用新籽。

3   种子处理与催芽

①种子处理   在福尔马林300倍液中浸泡3h,或用0.2%高锰酸钾液浸泡20~30min;捞出用清水洗净,晾干。

②催芽   将种子在30℃温水中浸泡24h,除去秕籽和杂质,将种子上的黏液冲洗干净,用湿布包好置于16~20℃的条件下催芽,每天用清水冲洗1~2次,当60%的种子露白时即可播种。

4   播种育苗

667㎡用种量1.2~1.5 kg,适宜播种期为3~5月和9~10月;播种时苗床浇足底水,每1㎡撒播种子4~5g,后盖0.5cm的细土。在畦面覆盖遮阳网或铺设稻草等保湿。播种后到长出叶子前保持湿润。也可采用穴盘进行集约化育苗或漂浮式育苗。

5   整地施肥作畦

定植前7~10d整地。选择地势平坦、灌排条件好、土壤肥沃的田块,不宜多年连作,一般1~2a与大豆、玉米及其他蔬菜作物进行换茬。每667 ㎡撒施优质有机肥2000 kg、硫酸钾型复合肥50~70kg(根据土壤肥料情况可施用不同配比的复合肥),基肥不要施得过深,一般应施在深10~20cm的土层内 ,每667㎡加施1kg硼砂和1kg 硫酸锌,还可施入适量硅肥。

精细整地,作高15~20cm,宽1.5~2.0m的高畦,冬季可覆盖地膜保温,夏季可覆盖黑膜或双色膜,还可防除杂草。

6   定植或移栽

一般苗高20cm左右即可移栽;分株繁殖移栽前将母株挖起,把过长的根须剪掉。用手将株丛分开,每个分株应有茎盘与根须。定植前,对幼苗进行筛选,剔除病株、伤残株、弱株。移栽株行距为(12~13)cm×(13~15)cm,春葱、秋葱可适当稀植,每穴栽2~3株,分蘖力差的可栽4~5株。栽后及时浇好活棵水。

7   田间管理

以肥水管理为重点,兼有除草、防治病虫害等。

①水肥管理   小香葱根系分布浅,吸收能力较弱,不耐浓肥,不耐旱涝,必须小水勤浇,保持土壤不干,并注意雨后及时排除积水。

定植缓苗后及时结合浇水追肥,速效性氮肥为主(667㎡用量5~8 kg),追肥应少量多次,薄肥勤施,每次施肥应结合灌水进行。

施肥过程中,氮肥施用量可以适当增加,整个生育期分4次追肥,齐苗后667㎡施尿素10kg作为提苗肥;分蘖盛期667㎡施尿素10 kg、复合肥20 kg作为壮蘖肥;第1茬葱叶收割后,667㎡施复合肥30 kg作为促苗肥;第2茬新叶抽发至10~15 cm高时,667㎡施尿素15 kg作壮苗肥。

②中耕除草   因小香葱根系少,松土除草易伤根而影响生长,故除草剂应用较普遍。定植后保持土壤湿润,667㎡用50%乙草胺乳油100~150 mL或96%金都尔(精异丙甲草胺)乳油52~65mL等芽前除草剂对水50 kg喷雾除草。使用除草剂应注意,温度高或土壤湿度大时,除草剂用量要低;温度低或土壤干旱时,则可适当增加用量。一般气温超过30℃不可使用,否则易产生药害。香葱生长期间可用禾草克、精稳杀得(精吡氟禾草灵)等除草剂喷雾防除禾本科杂草。

8   采收

①鲜食小香葱   移栽后达到采收标准即可采收,一般春茬在3月至4月中下旬收获,秋茬在9月下旬至11月收获。采收前1d在田间浇适量水。采收后洗净泥土,剔除黄叶、病叶,按产品长短、粗细分等级捆扎成捆上市。

②加工葱   以葱叶为目标的产品,根据加工要求,在葱苗旺盛生长期,株高30~40cm,假茎粗3~4mm时采收。选晴天,离畦面2~3cm处用镰刀收割,去除枯、黄、病叶。在适宜生长季节,1个月左右1茬,一般收割5~7茬。

病虫害防治

1   主要病虫害种类

主要病害有霜霉病、疫病、紫斑病、叶枯病、灰霉病等;主要虫害有根蛆、斑潜蝇、葱蓟马、蚜虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等。

2   防治方法

按照“预防为主、综合防治”的植保方针,坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的防治原则。

①霜霉病  真菌性病害。叶和花梗病斑椭圆形或长椭圆形,边缘不明显,呈淡黄绿色至黄白色,有白霉、紫霉,后期干枯。严重时,病株矮化,叶片扭曲畸形,叶色苍白。假茎受害处破裂。潮湿、低温条件易发病。

防治方法:a.种子消毒。b.实行轮作。c.选地势高燥、通风、排水良好地块;施足磷、钾肥,提高抗病力。d.药剂防治,方法见表1。

②紫斑病   真菌性病害。从叶尖或花梗中部开始,逐渐向下蔓延。潮湿时,病斑上布满褐色或黑色霉状物,呈同心轮纹状,严重时叶片或花梗枯死。鳞茎多从颈部或伤口处发病,引起收缩,变红或变黄,致腐败。在潮湿、多雨露的条件下发病严重。

防治方法:a.选用抗病品种。b.在无病区或无病株上留种,防止种子带菌。c.选地势高燥、排水方便的地块,增施磷、钾肥;轮作;及时清除病株。d.药剂防治,方法见表1。

③叶枯病   真菌性病害。多从叶尖开始发病,病斑呈白色圆形斑点。扩大后,颜色变深呈灰黄色至灰褐色,形状不规则,大小不一,有时遍及整个叶片。病斑上密生黑色霉状物,严重时,叶片卷曲、枯死。常伴随霜霉病、紫斑病同时发生。

防治方法:a.及时清除田间病株残体。b.合理密植,改善通风透光条件;增施有机肥,提高植株抗性。c.药剂防治,方法见表1。

④灰霉病   真菌性病害。在叶鞘和鳞茎颈部受害时,发生淡褐色病斑,叶尖有椭圆形白色斑。逐渐发展,叶片扭曲枯死,叶鞘内部组织腐烂。潮湿时病部长出灰色霉。低温高湿条件下易发病。

防治方法:a.轮作。b.灌水适当,防止大水漫灌,雨后及时排水,降低田间湿度;增施有机肥,勿过度施用氮肥,避免徒长。

c.发病初期用药剂防治,方法见表1。此病菌易产生抗药性,要轮换用药。

⑤蓟马  防治方法:a.加强田间管理,增施速效肥料,促进植株旺盛生长,可减轻为害;干旱季节勤浇水、除草,可减少虫害数量。b.发生初期用药剂防治,方法见表1。

⑥斑潜蝇   防治方法:

a.收获后及时清理田间残枝落叶,深埋或烧毁,秋、冬深翻地,消灭越冬虫源。b.产卵盛期和卵孵化期可用药剂防治,方法见表1。

⑦蚜虫   防治方法:a.注意田园清洁,清除杂草、残株残叶。b.利用黄板诱蚜,集中杀灭,或用银灰色薄膜避蚜,或防虫网覆盖栽培,不让葱蚜迁飞入大葱田。c.药剂防治,方法见表1。

信息来自长江蔬菜

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