椴树白蜜的含糖量多吗?椴树白蜜好吗?

　　蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，也因此口感香甜细腻，备受大众的喜爱。椴树白蜜是市场上常见的一种蜂蜜，那椴树白蜜的含糖量是多少呢?

　　椴树白蜜是指紫椴蜜，紫椴蜜一般呈乳白色或亮白色结晶状，所以也被称为白蜜。一般来说蜂蜜的含糖量为60%﹣80%，紫椴蜜也是如此，成熟紫椴蜜的蔗糖含量在5%以下，葡萄糖含量较高，所以紫椴蜜相对而言更容易出现结晶现象。另外不同地区、时间或者批次酿造的紫椴蜜含糖量也有一定的差异，并没有固定的数值。

　　紫椴蜜入口细腻，清香润口，不仅好吃，还对身体健康有益。常吃椴树白蜜有改善体质、健脑益智的作用，椴树白蜜含有180多种物质，除葡萄糖和果糖外，还有多种氨基酸、活性酶、矿物质以及维生素等成分，这些成分可以滋养身体，有助于改善身体状态。同时又具有杀菌消炎的作用，能提高身体的抗病能力。

　　并且其中的多种成分也能为大脑神经元提供营养物质，有助于提高记忆力。此外椴树白蜜还可以安神助眠，像紫椴白蜜含有的丰富葡萄糖、维生素以及磷、钙等物质，能滋润神经系统，有助于调节神经系统功能紊乱，舒缓情绪，有一定镇静作用，能使人更快地进入睡眠状态，并一定程度上提高睡眠质量，田野牧蜂建议睡前半小时到一小时饮用。