曲令敏 || 故乡南阳的药草(之十二)
故乡的药草(之十二)
文/曲令敏
~半枝莲和白花蛇草~
我把半枝莲和白花蛇草放在一起写,是因为这两种草配合使用,可以延长肠癌患者的生存时间。这是一条经过现代医学实践研究的好消息。
半枝莲就是茶蒴,我跟它太熟了,就像是童年的玩伴。
夏天有水冬春干涸的大沟、小沟边,野地里的水塘、水坝附近,总能找见散发着奇特草香味的茶蒴。四棱茎,开紫蓝色花,一小墩一小墩的,被阳光泡得松爽,看上去喜气盈盈。春天茶蒴开花,是薅茶蒴的好时候。很好找,半晌不到,就能薅大半筐子。
那时候,我根本不知道它叫半枝莲,每年都薅,蒸蒸晒晒,是乡间最好的茶叶。人们下地割麦或顶着大太阳锄地,孩子们提着茶壶或是陶罐往地头送茶,柳叶茶清苦,竹叶茶清淡,最好喝的就茶蒴泡出来的茶了。酽酽的茶色,深深地恋口,真真的唇齿留香。可见,茶蒴可不是白叫的。
半枝莲还有个历史传说,相传韩信落魄遭人欺的时候,有大娘用半枝莲为他疗伤。他成为大将军后,就用半枝莲为士兵们治伤病,效果很好,半枝莲因之被称为韩信草。
半枝莲全草入药,具有清热解毒、活血祛瘀、消肿止痛、抗癌等功能。与半枝莲相关的土单验方数不胜数:
治咽喉肿痛,鲜半枝莲,鲜马鞭草各40克,食盐少许,水煎服。
治尿道炎及血尿疼痛:鲜半枝莲50克,洗净煎汤,调冰糖服,一日二次。
治热性血痢:半枝莲100克,煎服。
半枝莲作为珍贵的中药材,已有畦植和大田栽培。更有人把它当作绿植,盆栽放在自家的阳台、窗台上。
白花蛇草对于我来说,是熟悉的陌生草。我有过十多年的割草经历,看了图片才知道,白花蛇草是曾经倒在我镰刀下的众草之一。网上说这种草只长在江南,不确。
东汉末年著名医学家,被后人尊称为“医圣”的张仲景,曾广泛收集医方,写出了传世巨著《伤寒杂病论》,至今在抗疫中还发挥着不可替代的作用,也因之,种植中草药已成为南阳人光大中医药的乡风良俗。艾草、半夏、栀子、 辛夷、山茱萸、麦冬、杜仲、天麻、丹参、黄姜等众多中草药基地之外,白花蛇草也被成规模种植。早些时还有消息:南阳市社旗县白花蛇草6元一斤。
现代药理学研究证明:白花蛇草能增强机体的免疫力,抑制肿瘤细胞的生长,对绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾杆菌等有抑制作用,是清热解毒的良药。
~灯笼草~
灯笼草与龙葵相对,在我老家,一个叫地宝豆,一个叫天宝豆,它们都是孩子们喜爱的宝贝。天宝豆没有圆筒形花萼——果实外面的果包儿。天宝豆光着身子,由青变深紫,熟不熟很好辨认。灯笼草属茄科,开淡绿色或淡黄色花儿,花萼阔钟状,果实由花萼包着,灯笼一样挂在茎秆上,果包儿发黄了,半干了,透明了,那就是熟了。剥开,果实淡紫色或黄色,和天宝豆一模一样,但口感没有天宝豆好,酸酸的,甜甜的,别有一番滋味儿。
地宝豆有个时髦的名字叫姑娘果或花姑娘果,改良后果实更大更甜,已被大面积种植。
灯笼草全草入药,晒干的枝叶卖到16元一斤,野生灯笼果市场价30元一斤。
改革开放初期,有一个年轻女子从灯笼草上看到了商机,精心选种,大片种植,没多久就成了远近闻名的万元户。
《陆川本草》:行气,消胀,利尿。治腹胀,睾丸炎,疝气。
《生草药手册》:内服治伤寒或小肠疝气。外洗治天疱疮。
与之相比,龙葵的药用功效则是解热镇痛、提高心脏功能、止咳平喘。看起来不可以貌取人,更不可以貌取草。
~牵牛子~
牵牛子是药名,它的俗名叫二丑。又因为它的花只开一晌,又有个伤感的名子叫朝颜。旋花科,牵牛属,地地道道的牵牛花。结子有黑白之分,《本草图经》称之为黑牵牛、白牵牛。《仁斋直指方》说二丑有泻水利尿,逐痰杀虫的功效。
早年在乡间,小孩子积食,就去采二丑叶,切碎烙饼馍或炒鸡蛋,一吃就好了。
我记忆中的牵牛花缠在小树上、爬到房檐上,或是攀生在篱笆上。粉紫色的花很单薄,开起来也让人眼睛发亮,如同灰黄中的一团明媚。迁来城市生活,在山坡上的灌丛,在城边荒地,在住家对面的小林场里,常常遇见它。采摘牵牛子教孩子们认,大都是黑色的,很少有白色的,不知道药店里的白丑和黑丑的价格会不会不一样。
多种书上有记载,牵牛花有60多种。常见的是裂叶牵牛,开莹蓝、玫红或白色花。圆叶牵牛我没见过,书上说圆叶牵牛花型比裂叶牵牛小。
黑白丑子含树脂甙、脂肪油、有机酸等。《本草纲目》说二丑有“逐痰消饮,通大肠气秘风秘,杀虫”的功效。
相传明朝有位年过花甲的宗室夫人,大半生苦于肠结病,十日左右才能解一次大便,解时肛口异常疼痛如分娩。后来有幸请到李时珍,李时珍断定患者的症状是三焦之气壅塞停滞所致,让她服用牵牛末皂荚膏丸,果然药到病除。李时珍由此得出结论:“盖牵牛能走气分,通三焦。气顺则痰逐饮消,上下通快矣。”
黑丑和白丑的药用功效相同。
如今牵牛花作为观赏植物,南方的饭店和北方的农家乐,多有搭棚种植。
~丝瓜~
随着生活水平的不断提高,人们爱美的情趣也越来越广。除了牵牛花,丝瓜、葫芦也一起成为农家小院里的凉棚绿植。紫花儿,黄花儿,白花儿,还有稠密的丝瓜、亚腰的葫芦,随风摇摆,青青的甜,嫩嫩的香,让人食欲大开。
丝瓜是一种南北皆宜的蔬菜,烹、炒、油炸、清炖、煮汤,无不脍炙人口。
丝瓜属葫芦科一年生攀援藤本,分布很广,种类也很多,主要的品种有肉丝瓜、蛇丝瓜、有棱丝瓜、台湾丝瓜、白玉丝瓜、白玉香丝瓜、青首白玉丝瓜。
我种过的丝瓜是长长的略弯的那种。开春点在小树下面或是菜园儿边,不用搭架子。丝瓜是一种泼皮的作物,种的时候施些粗肥或草木灰,开花结果时多浇水,它就长得很旺。当时只知道丝瓜结得多还好吃,进城后才得知,丝瓜含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、钙、铁等营养物质,有很好的健脑作用。可见当年母亲时常擓着丝瓜去县城送亲戚,想让人家帮我找个临时工干干,一定是受欢迎的……
如今的都市女性,更是深谙丝瓜的美容效用,因为丝瓜富含B族维生素和能增白皮肤的维生素C等,丝瓜汁因之获得了“美人水”的爱称。
《本草纲目》:丝瓜“煮食除热利肠。老者烧存性服,去风化痰,凉血解毒,杀虫,通经络,行血脉,下乳汁;治大小便下血,痔漏崩中,黄积,疝痛卵肿,血气作痛,痈疽疮肿,痘疹胎毒。”
宋代陆游曾在《丝瓜》一文中写道:“丝瓜涤砚磨洗,余渍皆尽而不损砚。”而今丝瓜被广泛栽培,除了药用和食用,丝瓜络作为商品,洗碗刷锅,不沾油,比海绵和钢丝球好用。除此之外,成熟的丝瓜络还可以制作鞋垫,透气,环保。
~小虫儿卧单~
《救荒本草》:小虫儿卧单 “又名铁线草,生田野中,苗搨地生叶似苜蓿叶而极小,又似鸡眼草,叶亦小,其茎色红开小红花,苗味甜,救饥采苗叶煠熟水浸淘净油盐调食。”
我吃过小虫儿卧单,再平常不过的一种草,叶圆茎细,看上去很娇嫩,荒坡地头,处处都有。因为它的球形果实长在叶腋背面,所以叫小虫儿卧单。这只是一说,在南阳,小虫儿是麻雀的俗名,有可能是人们看到麻雀时常在这种铺地而生的草上寻觅小虫子吃,所以名。
小虫儿卧单又叫地锦草,别名牛奶草,因为它的茎叶有乳白色汁液,清炒或拌面蒸吃,味道还不错,但算不上常吃的野菜,因为小虫儿卧单的须根儿抓地而生,多足虫一样,不好摘净,非荒年没人吃它。
《本草纲目》: “主痈肿恶疮,金刃扑损出血,血痢,下血,崩中,能散血止血,利小便。”《植物之家》记述它还可以用来治疗老年痴呆、脑供血不足等。
【作者简介】曲令敏,1953年出生于河南省唐河县,1982年毕业于河南大学中文系。中国作家协会会员,河南省散文学会副会长。出版有散文集《有情如画时》,作品集《消失的田园》,随笔集《山思水想》《地板上的母亲》《河之书》《河之源》《一晌清欢》等。