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万能照烧汁配方,不管做什么照烧菜,这个配方都合适,做法超简单
现在国家与国家之间的联系越来越紧密,美食文化的交流也日益加强.我们中国的很多美食都受到很多外国人的欢迎,同样的,其他国家的一些美食也受到我们国人的喜爱,就像今天要说的这照烧一样.照烧是日本的一种菜肴和 ...
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这个周末做这四道菜吃啦,真的很好吃
黄豆红烧肉 材料:五花肉500克.黄豆300克.姜5克.老抽1小勺.生抽1勺.糖10克.料酒10克.八角3个.花椒5克.香叶三片.盐1小勺 做法 1.黄豆用凉水泡3小时以上,猪肉洗净后切成块沥干水分备 ...
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一线实力大厨的34道改良菜,每一道都很有特色!
各位厨师兄弟姐妹,这里是"厨师创新菜"平台,一个专注于菜品.创新及配方的厨师号.不管您是刚入厨的新人,还是从厨多年的大厨,这里都或多或少有可供您借鉴的菜品. 说点掏心窝子的话,最近 ...
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13款农家菜,大小酒楼都很畅销
梅干菜烤仔排 原料:猪肋排(中部)500克,梅干菜30克,葱末.蒜片各5克,青.红椒圈各2克. 调料:味达美酱油.老抽各20克,蚝油.冰糖各5克,东古酱油10克,鲜汤100克,色拉油1千克(约耗30克 ...
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这是一道营养凉拌菜,也是一道很好吃的黑暗料理
今天的美味做法不难,但是我们平时可能比较少吃到,它的全名叫做:芹菜炝拌黑豆腐竹,是不是感觉很陌生呢? 腐竹我们可能比较经常食用,主要是黄皮腐竹,而今天的黑豆腐竹,顾名思义,是用黑豆制成的,相比普通腐竹 ...
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鸡肉和香菇天生一对,焖一焖,下酒又下饭,连菜汁拌饭都很香,太好吃了!这里烹饪方式叫黄焖鸡,鸡肉鲜嫩.香菇软香入味,淡淡香辣味,开胃下饭,太好吃了!我家每个周末都要煮一次,儿子周末回来必点这道菜. 黄焖 ...
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胡萝卜和此菜一起炒,营养美味,好吃不贵,视力越变越好
胡萝卜属于一种保护视力的蔬菜,尤其是在胡萝卜中含有的胡萝卜素,还能增强人们对暗处的感光能力,预防夜盲症,有着补肝明目.美白增肌.清热解毒.补益气血.预防肠道疾病的作用.特别是在胡萝卜中的膳食纤维,还能 ...