烤箱也能炸薯条、鸡米花?看看海氏K5空气烤箱一台顶几台小家电 2024-04-21 18:38:54 在写这篇评测之前,我连续吃了三顿烧烤,两顿海底捞——国庆佳节嘛!有点尽情放肆的节奏,怎料吃坏了胃肠,给自己整到医院里去了。所幸问题不大,医生劝我少油少盐,规律作息。喏!宅急送美团饿了么拜拜了,从今以后,我要老老实实对待一日三餐,再馋也得自己做饭。不过,当馋虫来袭之时,整个人都不好了。清汤寡水吃多了让人很心焦,我真的想吃炸鸡吃烧烤。于是,网上一番搜罗,搞了这么一台能烤会炸的全能烤箱——海氏K5空气烤箱。入手之前我是做了一番调查的。我家厨房不大,买大烤箱很占地儿,小空间的烤箱又不值得。海氏K5空气烤箱的立式设计就很棒,25L空间利用率高,占地面积才一张A3纸大小。正面顶部按键旋钮屏显区,操作简单;里面是容易打理的搪瓷不粘内胆,上下独立温控热管,双感温探头,配置很专业。功能方面,海氏K5空气烤箱是一台多才多艺的厨用小家电,它身兼空气炸锅的功能,自带烤架翻转笼等配件,炸薯条、鸡米花不在话下。最重要的是,它可以同时完成空气炸、转笼炸、烘烤、发酵、解冻等10种功能,相当于把烧烤炉、早餐机、面包机、酸奶机等N多厨具融为一体,可谓一台顶十台。物流很快,包装里外做足缓冲,烤箱门还有胶贴固定,运输时不会意外震碎,下图我已经将覆膜、配件盒整理好了,接下来就跟大家说说使用体验。机身三围是417x424x358mm,你可以算一下家里厨房适不适合安置它。机身整体线条圆润,这种日系风格的极简外观,还是蛮让我心动的。配件齐全,除烤盘外还有炸网、转叉、转笼、隔热手套、说明书等等;烤盘是金色的,转叉和拿取转叉的手柄等,均为食品级不锈钢材质。转叉由一个转轴和2个串烧组件构成,注意两个组件比较锋利,拿取时要小心,这两个部件可以通过螺栓拆卸、调节或拧紧在中轴之上。把中轴单独取下,穿入转笼中心,用螺栓固定后,就能实现转笼空气炸的方式。转笼和炸网也均为食品级不锈钢打造,材质强度高,使用寿命有保证。橙色的防烫手套蛮厚实的。有了多样化的配件,便可以灵活搭配,1600W功率之下,海氏K5空气烤箱拥有PID芯片程序,可以实现精准的电子控温,多种烹饪效率更高。我蛮喜欢海氏K5“所按即所得”的操作面板,新手几乎不用看说明书也可以 用。所有按键都在正上方,操作颇为顺手,左右大旋钮+居中按键、中央5按键与LED高清显示屏搭配起来,刚好形成一个萌化的人脸。防烫材质的门把手的手质感非常好,表面粘污容易清洁,打开时也有防跌阻尼,不会出现箱门砸向平台的情况。从上图这个角度,可以看到顶部的散热孔,实际上,机身左、右、后三方向都分布了散热孔和出风口,对于海氏K5空气烤箱来说,在空气炸时可以保证气流顺畅进出,提高散热效率,也就可以让烤箱服役更久。海氏K5空气烤箱的内胆有别于普通烤箱,首先它的内壁呈现三角+六边形的凹凸形状,聚能保温效果更好;其次,表面有一层搪瓷防油污涂层,无论烤或炸,迸溅油污一抹就行,打理起来更省心。再次,该涂层符合美国FDA食品检测标准,且光滑致密,高硬度更防刮。这种搪瓷内胆多见于千元价位的烤箱之上,相比低端的镀锌、镀铝的内胆,有更强的防污、不粘能力,长时间使用涂层也不会轻易失效脱落,啥也不说了,论内胆,K5是蛮专业的。说起易打理,自带的接渣盘也是功臣之一,在使用炸篮空气炸时,碎屑掉到接渣盘上,抽出清理也方便。海氏K5空气烤箱支持上线独立热管控温,告别单一控温的尴尬。烤盘、炸篮可以安排在中部、下部的槽位,灵活调整食材上方、下方的加热效果。当然,有些时候也可以炸篮置中,烤盘在下面接油。整个烤箱均有双层隔热棉处理,箱门视窗拥有双层钢化玻璃,隔热防烫保护到位。海氏K5空气烤箱的操控方法非常简单,左旋钮调温、右旋钮设置烹饪时长,中间按键设定烹饪模式,上下管温度可以单独调节,暂停后可以随时增减烹饪时长,老人也可以轻松学会。5个方形按键,除炉灯键一按开闭,其余“烤箱”、“空炸”、“转叉”、“果干”可以分别开启对应模式或功能,想要完成28-50℃的发酵、解冻,150℃的蛋挞制作,或者210℃的披萨烤制,230℃的红薯空气炸,只开上/下管等烤制方式,都可以点按几下,轻松设定。干说不做会流口水,在给烤箱做初始的空烤流程(上下管均230℃开箱门孔烤30分钟)之后,我开始用海氏K5空气烤箱做第一次空气炸薯条。备好的生土豆条直接放入转笼,同时开启空气炸和转叉模式,设定200℃+10分钟,按启动后进入烤箱预热。转笼转悠悠,口水荡悠悠,隐隐闻到炸薯条的香气,然而整个过程不再油腻,无油的炸薯条才健康。预热结束,蜂鸣一声提示,烹饪完毕,三声长鸣提醒,打开箱门,用手柄小心地取出转笼。这是和宅急送油炸薯条完全不同的气味,10分钟刚刚好!海天番茄沙司走起,这才是窝在沙发里吃薯条的正确姿势——空气炸。咦,感觉也要限制一下食量呢,要不然还是会吃胖!中午嚼薯条,晚餐的鸡腿也要准备出来,一个完整的鸡腿,两个腿根,生抽老抽花椒水烧烤酱汁走起,最近有点上火,辛辣味就少来一点,如果不着急,腌制时间可以再长一点。保鲜覆膜放冰箱里大概3小时左右,取出放入烤盘铝膜,刷蜂蜜水,放入烤箱。上下炉温200℃,烤箱模式下设定时间15分钟,前半段烤制启动!预热后15分钟倒计时,家常烤鸡腿在烤箱里冒油滋滋响。大概12分钟时我暂停,取出烤盘再正反面再刷蜂蜜水,放入一些洋葱丝借味儿。然后把烤制时长从剩余3分钟调到12分钟左右,之后的成品就是下面这样啦!你两只,我一只,今晚小两口贼下饭。总的来说,海氏K5空气烤箱的烹饪过程无需繁琐操作。你只需备好食材,塞入烤箱,拧拧按按就行,重要的是,它的双感温探头、上下独立热管精准温控,以及稳态热平面加热技术,不但保证食材产生更好的口感,也可以借助菱形内胆提升约5%的烘烤效率。我之后尝试的烤蛋糕,就比上一个烤箱效果要好。再比如这个速烤的大希地牛排,简简单单8分钟,吃得我满口留香。做得顺利,也可能是因为我越来越会用烤箱了,不过海氏K5空气烤箱的辅助功劳至少占5成。从预热到做熟,从防烫到易清理,海氏K5空气烤箱让家用烤箱的烹饪效率大幅提高;日常做个芒果干、牛肉干,解冻肉类、发酵面团也得心应手。而附赠的电子食谱,则是另一个加分项目——跟着图文并茂的烘焙大师食谱,学习做糕点、烤炸新菜品,周末休闲时光有了更好的调剂。总之,仅凭这一只烤箱,我们也能做出更多样式、更少油烟的健康菜式,或许,这就是年轻人善用好厨具的优势吧。过年的时候,要不要给爸妈也搞一台,增加一些烹(chi)饪(huo)乐趣呢? 赞 (0) 相关推荐 无需油炸的鸡米花/老少皆宜/奥尔良口味/低热量烤箱版 别再买鸡米花吃啦!超级简单快手的家庭版鸡米花,只要一块鸡胸肉,就能做出一盘鸡米花!家里的小朋友爱吃鸡米花,担心外面买的鸡米花油炸的不健康不卫生!自己在家也能做鸡米花!烤出来的鸡米花低脂健康卫生,家里的 ... 深度分析!3000元档蒸烤箱能用吗?上下管真的有用吗?蒸汽喷射有啥危害? 之前评测的蒸烤箱产品基本都是4000元以上的,功能也相对「高级」一些. 但有一些同学抱怨,价格还是有点贵(4000~6000元),不知道3000元档能不能用,会差多少. | 为啥选了海氏MT30来评 ... 烘焙小白秒变大神!高颜值、硬实力,海氏电烤箱C40上手体验 随着消费升级浪潮的来临,越来越多的家电出现,不断丰富着个人和家庭的日常生活.就拿糕点这些让人很容易有幸福感的东西,现在伴随着家用电烤箱的普及也变得越来越触手可及.简单来讲,有一个烤箱能够给日常的饮食增 ... 用了几年的烤箱熟悉的就像老朋友!聊聊海氏c45的功能和c40的区别 用了几年的烤箱熟悉的就像老朋友!聊聊海氏c45的功能和c40的区别 鸡肉丸子+烤香菇 | 20元一餐美食挑战【四】 烤制的鸡胸肉菜丸子,外焦里嫩,层次丰富,搭配酸辣开胃的酱汁一起吃,让人食欲大开!本身就低脂低卡的鸡胸肉,采用无油炸的制作方法,确保减脂期的小伙伴也能大口吃肉~ 选择自己喜欢吃的蘑菇,撒点调料,拌一拌烤 ... 薯条鸡米花 薯条鸡米花的用料薯条 1包 鸡米花 1包普罗旺斯香草 适量薯条鸡米花的做法 步骤1 烤篮内铺上一张锡纸,这样可以不用使劲洗刷刷了,当然也可以不垫的哟. 步骤2 薯条平铺,送入预热好的烤箱. 步 ... 不用一滴油的“空气炸”鸡米花洋葱圈薯条,健康美味,赛过肯德基 过年了,宅在家里却胃口大开,可能是身体发出了想要能量的信号.于是这一大盘无油的劲爆鸡米花.无油炸薯条.无油脆皮洋葱圈就"闪亮"登场了! 虽然是"炸",却跟传统的 ... 薯条不用买,自己做好吃又健康 豆果美食 2021/06/06 15:01 孩子爱吃的薯条不用买,在家自己做,外边买一份8~11元,自己做2元孩子能吃饱,放心吃不长肉 ,好吃又健康. #助力高考营养餐#薯条不用买,自己做好吃又健康用 ... 鸡米花、爆米花、炸薯条……手把手教你自制简单小吃~ 今日公众号推荐:非常妈妈 ▼ 推荐理由:妈妈关心的,都在这里!每日为你提供全球科学.实用.有趣的家教育儿知识,高效解决0-16岁亲子教育难题,让宝贝快乐成长,让自己优雅生活!一个好妈妈胜过100个名师 ... 唐扬炸鸡干粉炸炸鸡教程集合鸡米花盐酥鸡美食油炸教程 唐扬炸鸡干粉炸炸鸡教程集合鸡米花盐酥鸡美食油炸教程 酥炸带骨鸡米花 酥炸带骨鸡米花的用料鸡腿 2个 红薯粉 50克面粉 50克 鸡蛋 1个油 适量 盐 适量淀粉 50克 料酒 1汤匙鸡粉 少许 五香粉 少许酥炸带骨鸡米花的做法 步骤1 鸡腿洗净沥干水. 步骤2 ... 脆皮炸鸡腿、脆炸大鸡排、金牌鸡米花的加工方法 材料: 主料:琵琶腿10只. 配料:大蒜片100克.葱段25克.姜片25克.白糖20克.奥尔良腌料20克.鸡精20克.精盐15克.味精15克.花椒粉15克.青花椒粉15克.孜然粉15克.辣椒粉15克. ... 鸡米花、绝味冷捞海鲜、酥炸芦笋菌菇 鸡米花 食材&配料: 鸡柳100克.面包糠.油.葱姜汁.鸡蛋.面粉.盐.辣鲜露 做法: 把鸡柳切成小块,加入葱姜汁.盐.辣鲜露.油拌匀腌制入味 腌制好的鸡柳过三关,面粉.鸡蛋.面包糠,裹紧实 ... 吃货美食:劲爆鸡米花、百味三明治、牛奶土司的做法 劲爆鸡米花 1.鸡胸肉洗净,切成1CM见方的小块,加入蒜末,黑胡椒,辣椒油,料酒,酱油,糖,盐,搅拌均匀.腌制半个小时. 2.鸡蛋1只,面粉,盐,水调成酸奶状的面糊,腌好的鸡块裹上一层干淀粉. 3.然 ...