杏鲍菇这样做，鲜美多汁比肉还好吃！端一盘上桌就被抢空！

俗话说，吃四条腿不如吃两条腿，两条腿不如一条腿。“一条腿”的菌菇类营养非常丰富，很适合生长发育期的孩子食用。

杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，小编今天教大家做一道蚝油杏鲍菇，做法超简单，但味道鲜美口感爽滑，吃起来比肉还过瘾！

耗油杏鲍菇

用料：

杏鲍菇2个

耗油2勺

做法：

1、杏鲍菇洗净，改刀。

2、将蚝油、老抽、生抽、糖、盐倒入碗中用清水调匀待用。

3、起油锅，放入葱花煸香。

4、倒入杏鲍菇翻炒至微微泛黄，倒入调好的味汁。

5、加些清水，至与杏鲍菇齐平即可。盖锅盖小火慢炖4-5分钟。

6、加入适量水淀粉勾芡，炒匀后出锅。

特别是有小朋友的家长们，菌菇类营养非常丰富，可以赶紧学会给孩子做一道哦！