徐铮王丽坤最爱的美食,做好它其实很简单!
日前,徐铮、王丽坤主演的悬疑剧情大片《幕后玩家》于各大院线热映。除了扣人心弦的剧情之外,还有一样贯穿全剧的核心美食,自始至终吸引着吃货们的眼球。没错,就是那碗十年如一日的鲜虾云吞!
在片中,云吞们的出场率超高,每次看到徐铮王丽坤香喷喷地吃着云吞时,银幕前的吃货们简直口水“嗒嗒滴”。
那么,如何做好一碗色香味俱全的美味云吞呢?其实也不是很难。
用料:
半肥瘦猪肉 250g、虾仁 110g、葱 20g、云吞皮 250g、调味料适量
做法:
1、猪肉绞碎。虾仁去虾线,切成小块,注意不要切得太碎,这样吃起来才有虾仁的弹性。
2、加入适量盐、糖、酱油、生粉、胡椒粉、姜汁、麻油调味。
3、用筷子向同一方向搅拌均匀。
4、把馅料包进云吞皮里,包成一个小袋子的形状。
5、煮熟云吞后,再配一碗简单的麻油汤底,撒上葱花,就大功告成啦!
一碗简简单单的鲜虾云吞,用来当早餐或夜宵都是再合适不过的了。赶紧学着做一碗,给自己爱的人吃吧!
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