夜读守岁：祝大家开年快乐！| 早茶夜读217
217丨夜读守岁
夜读守岁按
“早茶夜读”作者群的部分朋友在此新春佳节，为各位朋友送上真挚的祝福。当然，大家也都读了一段自己的手边书。守岁读书，名副其实的夜读了。
从俗贺新年
文/ 白水
大家好，欢迎收听早茶夜读，我是白水。
在这里，祝大家喜乐康顺。我就说吧，旧历年不是读书天，手边有的，也无心翻它，哈哈。
最近在读的，其实是郁文的博客（听起来像史前的产物）
抄一首郁文的旧体诗在下面，敬祝各位年祺啦。
从俗贺新年，懒将短信传。
烹茶非为渴，看剑只因闲。
云影兼浓淡，阳光暖背肩。
心思何足道，聊借一枝烟。
给我的春天拜年
文/ 曾理
大家好，我是曾理，在己亥猪年即将来临之际，我给大家拜个年，接下来，我给大家朗读一首诗，诗是来自莫非的《大拜年》（选自莫非《风吹草木动》 北京大学出版社 2018.9）。
大拜年
莫非
旧年给辞了，我给新年拜年。新年刮大风
我给窗外的桃树拜年。桃树等开花等你来
给我的春天拜年。那么多青草没人管过
却养育了肥沃的土地。我给土地拜年最多
拜年都跪在土地上。我给北方的麦田拜年
给土豆给辣椒给勺子拜年，然后溪水流淌
给我的冬笋拜年直到竹林七贤个个笑了
给我的魏晋拜年，在风骨上生出大好河山
我给羽毛干净的乌鸫，给乌鸫不吃的虫子
给虫子丢下的卵给槭树叶的绒毛，一一拜过
最后我给你拜年，萝藦都看见我哆嗦
大拜二拜之后，我拜倒在一粒种子的面前
人生就像一串厂甸庙会的大糖葫芦
文/ 凤梨
大家好，我是凤梨，今天群里说要读书守岁，怎么玩呢，说是，每个人念一段最近正在看的书，然后给大家拜个年，就算是读书守岁了。
那我先给大家拜个年啊，祝大家猪年大吉，诸事如意，新春快乐！然后呢，我来接着上一次读的这个邓云乡那本书讲厂甸，这个中间讲到鲁迅逛厂甸，厂甸还有什么好玩的好吃的呢？还有一样儿，我记得我小时候在庙会上也看见过，嗯，但是最近好像没有怎么注意有这个东西卖，可能是因为觉得不卫生，所以后来就大家不卖了吧，这是什么东西呢？就是大糖葫芦。
它这个跟普通的糖葫芦不一样，不一样在哪呢？我给你念念：
这是一种什么东西呢？就是用长竹签，把山里红——山楂——一个一个地穿起来，穿成很长一大串，上面抹些饧糖，顶上再插上一面小小的三角红绿彩旗，这就叫“大糖葫芦”。前人厂甸竹枝词说：佳人毕竟难忘俗，糖蘸葫芦一丈长。又有人说：三尺动摇风欲折，葫芦一串蘸冰糖。一丈固然有些夸大，但三四尺长总是有的。
北京平日街头小贩有很讲究的冰糖葫芦卖，那是真正把白糖或冰糖熬稀了蘸的，用竹签签了，有山楂、山药、胡桃仁、荸荠等等。在厂甸儿也有好几个摊子卖这种冰糖葫芦，但大冰糖葫芦却与这完全不同。这似乎根本不是为了吃而出售的，而只是厂甸庙会的一种特有的点缀。试想把未经拣选、洗涤的山里红穿成那么长，再抹上点饧糖，举在风沙中叫卖，尘土飞扬，上面粘满了灰沙，似乎是根本不能吃的。但买的人却不少，买了酒举回家去，像“得胜回朝”一样，一路上是很引人注目的。也像举着大风车回来一样，人们都知道你是逛厂甸回来了。
——《吃食摊等等》
好，过年没事儿的同学约着去厂甸逛逛吧。
我要讲的就是这些，再祝大家己亥年大吉大利，也祝自己能够顺顺利利得个土猪宝儿，拜拜。
这项规则引起了很多的困惑和争议
文/ 土城
大家好，我是土城，祝大家猪年快乐！今天要跟大家分享的内容来自《辩论守则》，这是一本很薄的小册子，澳大利亚作者编辑的。
这里要分享的一段来自关于“反方三辩的新内容”规则：
最后一位辩手不可引人新的内容。
这项规则引起了很多的困惑和争议，主要是关于:到底什么是新内容?仔细想想设定这项规则的目的，问题就不难回答了。
这项规则的目的是保证比赛的公平。在对方已没有机会作出回复的时候，如果再提出一个新观点是不公平的。若没有这项规则，反方会把大量材料分配给最后一位辩手，正方就没有回击的机会了。
清楚了目的之后，我们可以得出以下结论:
1)用来支持之前论点的新事例不算是新内容；
2)反驳对方论点或是捍卫自己方案的论点不算是新内容；
3)新内容通常包括之前完全没有提及的问题。
不过，现实中的确存在少数不易判断的情况。裁判得根据具体情况来决定是否接受三辩提出的论点。
大过年的，少不了美食
文/ Sarah
大家好，我是Sarah，祝大家新春愉快，年年有余！下面我分享一小段关于金庸食谱的文字。
中国人讲究吃的文化，充满中国文化味道的金庸小说，对于吃，自然不会忽略。聪慧的黄蓉就是烹饪的高手，她在《射雕英雄传》里大显身手，烧过的菜式有叫花鸡，牛肉条，荷叶笋尖，熏田鸡腿，八保肥鸭，还有归于平淡最高境界的炒白菜和郭靖最爱吃的口蘑焖鸡！除了烧菜之外，黄蓉还精于点菜，郭靖请她吃饭，她就一口气点了一桌盛宴，什么四干果四鲜果两咸酸四蜜饯加上八个下酒的菜，十二样下饭的菜，有板有眼，连店小二也暗服她内行。
中国地大物博，地方菜各有特色。金庸是江浙人，但金庸小说的食谱绝不限于江南小菜。《鹿鼎记》里韦小宝这御膳厨，自己吃的是酱爆牛肉，蒜泥白切肉，镇江肴肉，清炒虾仁，口磨鸡脚汤！他为了讨好小郡主，特地吩咐人做了一席云南宴，开上来的四样是过桥米线、蜜饯莲子炖宣威火腿、云南黑色大头菜、红花油炒的大理洱海鱼干,还有云南汽锅鸡。其不但小菜大菜讲究，点心也种类繁多。
如我注视一个人
文/ 宇帆
大家新年好！我是张宇帆，感谢各位在除夕的夜晚还继续收听早茶夜读。
手边的书不多，就给大家读一段叶芝的诗吧。
一个女人：青年和老年（选段）
…………
II.
创世以前
如我把睫毛抹黑，
把眼睛弄得更亮，
把嘴唇抹得更红，
或与一面面镜子商量
这样是否合适，
那不是卖弄虚荣，
我是在寻找
创世前我的面容。
如我注视一个人
仿佛他是我情郎，
而我的血冰冷，
并不动心，又怎样？
他为什么要认为我残忍，
或者他遭到了遗弃？
我是要他爱
创世前的东西。
III.
第一次自白
我承认纠结，
我头发的荆棘
并没把我伤害；
我脸发白身颤摇
不过是装腔作势，
不过是卖俏撒娇。
我渴求真理，
但我不能离开
我良知否认的东西：
一个男人的情爱
带来的满足
深入我的骨髓。
我从黄道宫
拉回来的亮光，
那些怀疑的眼睛
为什么集中我身上？
除了他们回避我还能做什么，
如空空的夜晚来答复？
…………
V.
慰藉
噢，圣人说的话里
确实有智慧；
把身子松一会，
把头低下来，
我会告诉圣人
男人在哪里得安慰。
激情怎能这样深入，
难道我从未想到
给予生命的罪恶
把我们的命运抹黑了？
但犯下罪恶的地方，
罪恶也可以被忘掉。
…………
IX.
最后的表白
跟我睡过的男人中
哪个活泼的少年最讨我欢喜？
我答道我给了他我的心
而且爱得很苦凄，
但我以肉体相爱的少年，
给了我最大的乐趣。
从他怀中跳出来，我大笑
想到他热情洋溢，
他以为我给了我的心，
其实咱俩个只是肉体相接，
在他怀里我大笑，
牲畜对牲畜也能给这些。
我给了他别个妇人能给的，
当她们把衣服脱去。
但当这灵魂，没有了肉体，
赤裸向赤裸走去，
他找到了它，会看到
别个谁也不知道的东西。
他给了他的，也得了他的，
自有权当家作主；
虽说它爱得很苦，
那么紧紧地贴身相抱，
没有哪一只白天的鸟，
敢把那乐趣打消。
…………
成都的味道
文/ 杨早
早茶夜读的朋友们，大家好！
我是杨早。在这里呢，我祝大家猪年新年快乐！万事亨通！财源广进！龙马精神！
下面呢，用成都话跟大家念一段顺口溜，祝大家开年快乐。
胖娃儿胖嘟嘟，骑马上成都，成都又好耍，胖娃儿骑白马，白马跳得高，胖娃儿耍关刀，关刀耍得圆，胖娃儿坐海船，海船倒个拐，胖娃儿跳下海。
说到现在手头正在读的书呢，正好就这本，王笛教授的《消失的古城：清末民初成都的日常生活记忆》。其中序言里有一段话特别好，我可以给它个题目叫做《成都的味道》：
对于讲究吃的人来说，小吃就是成都的味道。对喜欢输赢的人来说，麻将就是成都的味道。最喜欢古迹的人来说，杜甫草堂、武侯祠就是成都的味道。对喜欢小街小巷的人来说，过去的宽窄巷子就是成都的味道。对喜欢闲聊的人来说，茶馆就是成都的味道。不过现在成都有味道的地方越来越少了。
人和人之间的关系也可以反映一个城市的味道。过去的成都的味道还在于它的人情味。住在铺面和大院里的邻里关系密切，日常用品借进借出，老人小孩相互照看，有事无事的闲聊，各家炒菜的味道，一切都自然地融合在一起。
过去的成都又是一个可以容纳外地人的城市，一个城市有味道还在于它的包容性，可以把别人的味道吸收融合为自己的味道。文化总是相互影响和借鉴的。从历史一直到今天都是这样。
一个有味道的城市，绝对是一个可以容忍下层人（特别是外地移民）的城市。成都茶馆就是最好的证明。在那里干活的几乎都是外县来的人，上层下层都可以使用同一个空间。坐在同一张茶桌旁。
一个城市之所以有味道，就是因为它的丰富多彩，包括人群的丰富多彩，如果都是千篇一律，那还有什么味道呢？如果一个城市试图排挤所谓“低DUAN人口”，所作所为不仅没有味道，可以说是缺德。
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